Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шеф
— г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
— Доставка по всему миру (быстро, от 80 рублей)
Рецепт пасты
Шоколадно-ореховый спред с вашими любимыми орехами

(0)

Если вы любите завтракать горячими тостами, ароматными блинчиками или делать сэндвичи из печенья — эта шоколадно-ореховая паста точно для вас! У неё идеальная текстура: паста в меру плотная, но при этом эластичная и слегка вязкая. Удобно, что вы сами решаете, какую ореховую составляющую использовать, а значит каждый раз можно экспериментировать и придумывать новое. Кстати, баночка такой пасты — ещё и отличный подарок близким.

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (37).jpg

Все ингредиенты и инструменты можно заказать у нас на сайте с доставкой в любой город.

Ореховая паста, в которую влюбляешься с первой ложки — вот вам #РецептДвухМорковок:

Шоколад Valrhona Jivara — 45 г
Шоколад Valrhona Caraibe — 70 г
Пралине миндальное 47% — 160 г
Масло растительное б/з — 8 г

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (36).jpg

1. Растопите оба вида шоколада в чаше удобным вам способом

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (35).jpg

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (34).jpg

2. Добавьте пралине комнатной температуры и растительное масло, я ещё добавил Fleur de Sel (2 г)

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (32).jpg

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (33).jpg

3. Хорошо промешайте лопаткой в течение минуты
4. Наполните стеклянную банку

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (30).jpg

5. Храните в удобном вам месте

dvemorkovki.ru-image-16-02-2021 (29).jpg

Важно:
— Меняя пропорции шоколада можно добиться более или менее густой консистенции
— Используйте любое пралине (фундук, миндаль, пекан) или ореховую пасту
— Очень вкусно будет с фисташковой пастой Agrimontana
— Температура пасты напрямую влияет на её текстуру: хотите пасту мягче — просто оставьте её в тёплом месте
— Храним около 2-4 недель
— Не допускайте попадания воды, не ставьте банку с пастой в холодильник сразу после приготовления
— Миндальное пралине сделало вкус мягче, не агрессивно-ореховым, вот увидите, вам понравится так больше, чем с фундуком

Быстрая доставка удобным вам способом в любую точку планеты. Доставка по Москве и МО возможна в день заказа. Доставка будет бесплатной для МО и городов-миллионников РФ при заказе от 5000, а для Москвы уже от 3000.

Товары
Назад к списку