Удобный поставщик для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00
Для бизнеса

Кекс... брюле?

Кекс... брюле?
Рецепт без рецепта

Если вы любите ломать корочку от крем-брюле, проделайте такой трюк.









Вам понадобится:

Ломтики любого кекса
Сливочное масло 84%
Сахар 


1. Возьмите любой кекс (обязательно попробуйте сделать банановый от Шефа). Нарежьте на толстые кусочки, вам поможет хороший нож для бисквита. Дайте им немного подсохнуть на столе.

2. Смажьте с двух сторон мягким сливочным маслом, хорошо обваляйте в сахаре, прижимая кусочек.


IMG_11212256.jpg


3. Обжаривайте на сковороде на медленном огне с двух сторон.

4. Если есть горелка, то посыпьте ещё чуть сахара на каждую сторону и пройдитесь ею.


IMG_12511116.jpg


Два магазина в Москве:

1. м. Южная/Пражская

2. м. Савёловская

Быстрая доставка:

Самые полные и актуальные условия доставки для вашего региона вы можете прочитать в специальном разделе.

Товары
Статьи
Джем из хурмы
Джем из хурмы
Картофельный гратен
Картофельный гратен
Кекс... брюле?
Кекс... брюле?
Французские томлёные в вине груши
Французские томлёные в вине груши
Сладость в удобном формате
Сладость в удобном формате
Кекс с кофе и марципаном
Кекс с кофе и марципаном
Пирог с картофелем и пореем
Пирог с картофелем и пореем
Яичный тарт
Яичный тарт
Инжир в шоколаде
Инжир в шоколаде
Знакомьтесь — картуш
Знакомьтесь — картуш
Кофейные панкейки
Кофейные панкейки
Муравейник
Муравейник
Грушевый джем
Грушевый джем
Киш с беконом и сыром
Киш с беконом и сыром
Шоколад Томер
Шоколад Томер
Больше интересных статей