Сладость в удобном формате
Это просто, вкусно и тепло
Почему бы не залить шоколад в форму и стабилизировать с палочкой внутри, подарив шоколаду персональный вкус?
В этом методе множество плюсов:
— Красиво дарить, перевязав ленточкой
— Удобно хранить и даже носить с собой
— Можно играть вкусами
— Удобные порции для каждого
— Можно продавать в кофейнях
— Интерактивно для детей.
Вам понадобится:
Шоколад горький
Шоколад молочный со вкусом капучино
Смесь пряностей
Палочки для мороженого
1. Шоколад растопите строго до 32°C короткими импульсами в микроволновой печи (или темперируйте любым способом).
2. Добавьте смесь пряностей (по желанию можно добавить любые вкусы, например, взрывную карамель или белый перец).
3. Отсаживайте из мешка в удобные формы, например, SF019 (формы лучше подбирать такой формы, чтобы шоколад после топился равномерно).
4. Вставьте палочки для эскимо.
5. Теперь можно готовить кружку с горячим молоком.
Важно:
— Можно использовать любой шоколад по вкусу.
— Вкусовые добавки могут быть любыми.
— Заливайте заготовку горячим молоком или сливками 10%.
Два магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
Быстрая доставка:
Самые полные и актуальные условия доставки для вашего региона вы можете прочитать в специальном разделе.
