Желатин, пектин, агар, крахмал и другие загустители

Каррагинан является альтернативой желатина растительного происхождения

Производитель: Shemberg
Страна: Филиппины
Тип: рафинированный
Вес: 50 г

Каррагинан является альтернативой желатина растительного происхождения

Производитель: Shemberg
Страна: Филиппины
Тип: рафинированный
Вес: 500 г

Каррагинан  — порошок светлого цвета, который используется в качестве гелеобразующих агентов, суспензий и загустителей. Является альтернативой желатина растительного происхождения

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: каррагинан (Е407)
Вес: 600 г

Каррагинан  — порошок светлого цвета, который используется в качестве гелеобразующих агентов, суспензий и загустителей. Является альтернативой желатина растительного происхождения

Страна: Китай
Состав: каррагинан (Е407)
Вес: 50 г

Каррагинан  — порошок светлого цвета, который используется в качестве гелеобразующих агентов, суспензий и загустителей. Является альтернативой желатина растительного происхождения

Страна: Китай
Состав: каррагинан (Е407)
Вес: 500 г

Пищевая добавка Е-415 - натуральная добавка природного происхождения, получила широкое применение в кулинарии и может использоваться как эмульгатор, стабилизатор и загуститель

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: загуститель: ксантановая камедь (Е415)
Вес: 50 г

Пищевая добавка Е-415 - натуральная добавка природного происхождения, получила широкое применение в кулинарии и может использоваться как эмульгатор, стабилизатор и загуститель

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: загуститель: ксантановая камедь (Е415)
Вес: 500 г

Ксантановая камедь (Ксантан, Е415) — природная пищевая добавка, относящаяся к группе стабилизаторов

Производитель: Китай
Состав: пищевая добавка Е415
Вес: 40 г

Ксантановая камедь (Ксантан, Е415) - природная пищевая добавка, относящаяся к группе стабилизаторов

Производитель: Китай
Состав: пищевая добавка Е415
Вес: 500 г

Гуаровая камедь - пищевая добавка E412, относится к стабилизаторам, загустителям и эмульгаторам

Производитель: Индия
Вес: 100 г

Камедь рожкового дерева LBG Sicilia Seedgum B-175 - пищевая добавка Е410, используемая в качестве эмульгатора или стабилизатора

Страна: Италия
Вес: 50 г

Камедь рожкового дерева LBG Sicilia Seedgum B-175 - пищевая добавка Е410, используемая в качестве эмульгатора или стабилизатора

Страна: Италия
Вес: 500 г

Стабилизатор для приготовления начинок

Производитель: Cresco
Страна: Италия
Состав: крахмал модифицированный, глюкозный сироп сухой. Может содержать следы молока
Вес: 1 кг

Тапиоковый крахмал. Не содержит глютен

Страна: Россия
Состав: тапиоковый крахмал
Вес: 500 г

Порошковый растительный желатин для приготовления муссов, заливных, желейных десертов, конфет 

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: мальтодекстрин, каррагинан, декстроза, хлорид калия, цитрат натрия замещенный, камедь рожкового дерева, сахароза
Вес: 50 г

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: агар, декстроза
Вес: 50 г

Агар-агар — желирующее вещество, получаемое путем экстрагирования из красных и бурых водорослей, произрастающих в Белом море и Тихом океане

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: агар, декстроза
Вес: 500 г

Пектин Xoco Nappage X58 - это желирующий агент для получения термообратимого геля

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: пектат натрия Е440, сахароза, Е450, декстроза, ортофосфат кальция 3-замещенный Е341 
Доза: примерно 8-15 г / кг массы
Вес: 500 г

Пектин  — один из самых популярных загустителей, получаемый из натурального сырья

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: пектин (Е440i), декстроза
Вес: 500 г

Пектин  — один из самых популярных загустителей, получаемый из натурального сырья

Производитель: SOSA
Страна: Испания
Состав: пектин (Е440i), сахароза, регуляторы кислотности: пирофосфат натрия (Е450ii), цитрат калия 3-замещенный (Е332ii), лимонная кислота (Е330)
Вес: 500 г