Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Цифровой термометр Presto, Tescoma, Чехия
Хит
Цифровой термометр Presto, Tescoma, Чехия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 470 руб.
Цифровой термометр Delicia, Tescoma, Чехия
Хит
Цифровой термометр Delicia, Tescoma, Чехия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 690 руб.
Термометр с силиконовой лопаткой 32 см
Термометр с силиконовой лопаткой 32 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 890 руб.
Термометр с силиконовой лопаткой «Термошок», Silikomart, Италия
Термометр с силиконовой лопаткой «Термошок», Silikomart, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 990 руб.
Пирометр GM531 (термометр инфракрасный)
Пирометр GM531 (термометр инфракрасный)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
2 290 руб.
Пирометр GM-320 (термометр инфракрасный)
Хит
Пирометр GM-320 (термометр инфракрасный)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 890 руб.
Термометр Tescoma Gradius, Чехия
Термометр Tescoma Gradius, Чехия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 290 руб.
Весы молекулярные с точностью до 0,1 г, вес до 3 кг
Весы молекулярные с точностью до 0,1 г, вес до 3 кг
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 290 руб.
Весы молекулярные с точностью до 0,01 г, вес до 500 г
Хит
Весы молекулярные с точностью до 0,01 г, вес до 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
990 руб.
Весы молекулярные с точностью до 0,1 г, вес до 500 г
Хит
Весы молекулярные с точностью до 0,1 г, вес до 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
890 руб.
Миксер планетарный HR3745, Philips
Миксер планетарный HR3745, Philips
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
5 990 руб.
Миксер ручной HR3705, Philips
Миксер ручной HR3705, Philips
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
3 590 руб.
Блендер эмульсионный Bamix Classic EO160 White, Швейцария
-26%
Блендер эмульсионный Bamix Classic EO160 White, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
13 990 руб. 18 990 руб.
Блендер эмульсионный Bamix toGo M180 Cream, Швейцария
Хит
-22%
Блендер эмульсионный Bamix toGo M180 Cream, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
17 990 руб. 22 990 руб.
Блендер эмульсионный Bamix Deluxe M180 Red, Швейцария
-25%
Блендер эмульсионный Bamix Deluxe M180 Red, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
17 990 руб. 23 990 руб.
Блендер эмульсионный Bamix toGo M180 Lime, Швейцария
-22%
Блендер эмульсионный Bamix toGo M180 Lime, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
17 990 руб. 22 990 руб.
Блендер эмульсионный Bamix SwissLine M200 White, Швейцария
-19%
Блендер эмульсионный Bamix SwissLine M200 White, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
21 990 руб. 26 990 руб.
Блендер эмульсионный беспроводной Bamix Cordless Pro Red, Швейцария
Блендер эмульсионный беспроводной Bamix Cordless Pro Red, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
45 990 руб.
Блендер эмульсионный Bamix Pro-2 G200 Light Grey, Швейцария
-23%
Блендер эмульсионный Bamix Pro-2 G200 Light Grey, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
19 990 руб. 25 990 руб.
Блендер эмульсионный Bamix M200 BBQ Black, Швейцария
Хит
-26%
Блендер эмульсионный Bamix M200 BBQ Black, Швейцария
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
19 990 руб. 26 990 руб.
Кремер-сифон из нержавеющей стали Mosa, 1 л
Кремер-сифон из нержавеющей стали Mosa, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
18 900 руб.
Электрический термофен Furno 100, Wagner
Электрический термофен Furno 100, Wagner
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
5 390 руб.
Электрический термофен Furno 300, Wagner
Электрический термофен Furno 300, Wagner
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
6 490 руб.
Краскопульт для велюра W100, Wagner
Краскопульт для велюра W100, Wagner
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
11 990 руб.
Насадка Extra для краскопульта W100 (W550) Стандартная, Wagner
Насадка Extra для краскопульта W100 (W550) Стандартная, Wagner
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
4 490 руб.
Ванночка для подогрева и темперирования шоколада MC09R 1,8 л, Martellato, Италия
Ванночка для подогрева и темперирования шоколада MC09R 1,8 л, Martellato, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
24 490 руб.
Краскопульт для велюра W150, Wagner
Хит
Краскопульт для велюра W150, Wagner
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
11 990 руб.
Аэрограф кондитерский HD-130
Аэрограф кондитерский HD-130
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 690 руб.
Подставка для торта электрическая (спиннер), Martellato, Италия
Подставка для торта электрическая (спиннер), Martellato, Италия
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
61 990 руб.
Аэрограф мобильный пневматический Airbrush Kit, San Neng
Хит
Аэрограф мобильный пневматический Airbrush Kit, San Neng
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
6 990 руб.
Краскопульт пневматический с верхним бачком МС 200, ЗУБР
Краскопульт пневматический с верхним бачком МС 200, ЗУБР
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 980 руб.
Газовая горелка Jet 500, Honest
Хит
Газовая горелка Jet 500, Honest
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 690 руб.
Газовая горелка карамелизатор GT-25, Rexant
Газовая горелка карамелизатор GT-25, Rexant
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
2 190 руб.
Газовая горелка-насадка Flame Gun-915
Газовая горелка-насадка Flame Gun-915
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
419 руб.
Весы кухонные электронные LVK-702 вес до 7 кг, LuazON
Весы кухонные электронные LVK-702 вес до 7 кг, LuazON
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
890 руб.
Газовый баллон для горелок, S&B, 300 мл
Газовый баллон для горелок, S&B, 300 мл
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
329 руб.
Весы кухонные электронные Kitchen scale Slim вес до 5 кг, Caso
Весы кухонные электронные Kitchen scale Slim вес до 5 кг, Caso
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 790 руб.
Весы кухонные электронные L15 вес до 15 кг, Caso
Весы кухонные электронные L15 вес до 15 кг, Caso
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
3 990 руб.
Форсунка сменная для краскопульта W100 (W550), Wagner
Хит
Форсунка сменная для краскопульта W100 (W550), Wagner
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 190 руб.
Показывать по

Профессиональная кухонная техника - то, что должно быть у каждого кондитера. Ее покупка - инвестиция в ваши компетенции.

Мы отбираем лучшую технику от производителей России, Италии, Франции, Китая, США, Германии и проверяем ее. В магазин попадают только устройства, отвечающие высоким требованиям качества, эстетики и надежности.

У нас есть все виды техники, которые пригодятся как начинающему, так и уже опытному кондитеру.

Кондитеры знают, что малейшее отклонение от рецепта может испортить результат. Чтобы взвешивать такие продукты, как мука, у нас есть электронные весы с точностью до 1г и максимальной нагрузкой до 5 и 15кг. Специально для молекулярной кухни, а также загустителей, дрожжей, специй - мини-весы с точностью до 0,01 г.

На кухне часто возникает необходимость согреть ингредиент или инструмент. Для приготовления леденцов, карамели, удаления пузырьков с поверхности глазури, чтобы растопить масло, нагреть нож для аккуратного разреза или металлическую форму с замороженным тортом, очистить рабочее место и посуду от шоколада, мы предлагаем газовые горелки и термофены.

Плавить шоколад и поддерживать его в жидком состоянии помогут ванночки для подогрева и темперирования. Работать с ними гораздо удобнее, чем топить шоколад в микроволновке или на водяной бане.

Греете ли вы ингредиент термофеном, запекаете ли блюдо в духовке, в любом случае потребуется узнать температуру. Именно поэтому мы добавили в ассортимент термометры и пирометры для контактного и бесконтактного измерения температуры карамели, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Замесить тесто и другие составляющие для приготовления сладостей невозможно без ручного или планетарного миксера. Мы продаем профессиональные миксеры таких надежных производителей, как Kitchen Aid с официальной гарантией.

Блендеры - универсальные помощники на кухне. Они умеют взбивать, смешивать и измельчать продукты. Швейцарские погружные блендеры из нашего каталога изготовлены из пластика более устойчивого к ударам и падениям, чем аналоги, а их насадки не царапаются и не окрашиваются.

Еще один вид незаменимых помощников кондитера - сифоны и кремеры. Присоединив к кремеру баллончик с оксидом азота, вы сможете взбивать соусы, муссы и сливки. С баллончиком углекислого газа кремер будет газировать напитки.

Мы в «‎Две морковки» позаботились и об украшении десертов. Краскопульты, аэрографы работают по тому же принципу, что обычные пульверизаторы, распыляют мельчайшие капли пищевого красителя на поверхность. Такое окрашивание выглядит равномерно и аккуратно. Краскопульты хороши для напыления велюр. Они, в отличие от баллонов-пульверизаторов, позволяют экспериментировать с цветами. Аэрограф отличается меньшим соплом, им получится окрасить мельчайшие детали.

Украсят стол и создадут особую атмосферу на любом празднике шоколадные фонтаны.

У нас можно купить профессиональное кухонное оборудование для производства драже - дражировочные барабаны. Вращающийся барабан равномерно нанесет шоколад или саха­ро-паточный сироп на мелкие конфеты, орехи, арахис, цукаты.

Для тех, кто готовит несладкие блюда, в магазине есть кухонные комбайны и тостеры.

Техника не потеряется и не пострадает при доставке

У нас безопасно заказывать дорогостоящую технику в любой город: мы всегда страхуем полную стоимость посылки от потерь и повреждений, присылаем номер отправления для отслеживания и следим за качеством работы курьерских служб.

Мы заботимся о сохранности содержимого посылки: оборачиваем товары защитной пленкой, заполняем пустоты в коробках и обклеиваем их скотчем.

Купить профессиональное кухонное оборудование в «‎Две морковки» – правильный выбор.