Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шеф
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9
Доставка по всему миру 

Насадка протирка KitchenAid Насадка протирка KitchenAid | Фото — Магазин Andy Chef
Распродажа
-33%
Насадка протирка KitchenAid
Есть в наличииЕсть в наличии
9 990 руб. 14 990 руб.
Миксер ручной KitchenAid Красный Миксер ручной KitchenAid Красный | Фото — Магазин Andy Chef
Миксер ручной KitchenAid Красный
Есть в наличииЕсть в наличии
13 990 руб.
Миксер ручной KitchenAid Кремовый Миксер ручной KitchenAid Кремовый | Фото — Магазин Andy Chef
Миксер ручной KitchenAid Кремовый
Есть в наличииЕсть в наличии
13 990 руб.
Блендер KitchenAid Diamond Красный Блендер KitchenAid Diamond Красный | Фото — Магазин Andy Chef
Блендер KitchenAid Diamond Красный
Есть в наличииЕсть в наличии
19 990 руб.
Блендер KitchenAid Artisan Power 2,6 л Блендер KitchenAid Artisan Power 2,6 л | Фото — Магазин Andy Chef
Блендер KitchenAid Artisan Power 2,6 л
Есть в наличииЕсть в наличии
67 390 руб.
Блендер эмульсионный Bamix Baking M200 Cream Блендер эмульсионный Bamix Baking M200 Cream | Фото — Магазин Andy Chef
-29%
Блендер эмульсионный Bamix Baking M200 Cream
Есть в наличииЕсть в наличии
19 990 руб. 27 990 руб.
Тостер KitchenAid Чёрный Тостер KitchenAid Чёрный | Фото — Магазин Andy Chef
Тостер KitchenAid Чёрный
Есть в наличииЕсть в наличии
13 990 руб.
Тостер KitchenAid Кремовый Тостер KitchenAid Кремовый | Фото — Магазин Andy Chef
Тостер KitchenAid Кремовый
Есть в наличииЕсть в наличии
13 990 руб.
Тостер KitchenAid Красный Тостер KitchenAid Красный | Фото — Магазин Andy Chef
Тостер KitchenAid Красный
Есть в наличииЕсть в наличии
13 990 руб.
Фонтан шоколадный CF16A, Gastrorag Фонтан шоколадный CF16A, Gastrorag | Фото — Магазин Andy Chef
Фонтан шоколадный CF16A, Gastrorag
Есть в наличииЕсть в наличии
3 390 руб.
Дражировочный барабан, Kadzama Дражировочный барабан, Kadzama | Фото — Магазин Andy Chef
Дражировочный барабан, Kadzama
Есть в наличииЕсть в наличии
34 500 руб.
Показывать по

Профессиональная кухонная техника - то, что должно быть у каждого кондитера. Ее покупка - инвестиция в ваши компетенции.

Мы отбираем лучшую технику от производителей России, Италии, Франции, Китая, США, Германии и проверяем ее. В магазин попадают только устройства, отвечающие высоким требованиям качества, эстетики и надежности.

У нас есть все виды техники, которые пригодятся как начинающему, так и уже опытному кондитеру.

Кондитеры знают, что малейшее отклонение от рецепта может испортить результат. Чтобы взвешивать такие продукты, как мука, у нас есть электронные весы с точностью до 1г и максимальной нагрузкой до 5 и 15кг. Специально для молекулярной кухни, а также загустителей, дрожжей, специй - мини-весы с точностью до 0,01 г.

На кухне часто возникает необходимость согреть ингредиент или инструмент. Для приготовления леденцов, карамели, удаления пузырьков с поверхности глазури, чтобы растопить масло, нагреть нож для аккуратного разреза или металлическую форму с замороженным тортом, очистить рабочее место и посуду от шоколада, мы предлагаем газовые горелки и термофены.

Плавить шоколад и поддерживать его в жидком состоянии помогут ванночки для подогрева и темперирования. Работать с ними гораздо удобнее, чем топить шоколад в микроволновке или на водяной бане.

Греете ли вы ингредиент термофеном, запекаете ли блюдо в духовке, в любом случае потребуется узнать температуру. Именно поэтому мы добавили в ассортимент термометры и пирометры для контактного и бесконтактного измерения температуры карамели, выпечки, мясных и рыбных блюд.

Замесить тесто и другие составляющие для приготовления сладостей невозможно без ручного или планетарного миксера. Мы продаем профессиональные миксеры таких надежных производителей, как Kitchen Aid с официальной гарантией.

Блендеры - универсальные помощники на кухне. Они умеют взбивать, смешивать и измельчать продукты. Швейцарские погружные блендеры из нашего каталога изготовлены из пластика более устойчивого к ударам и падениям, чем аналоги, а их насадки не царапаются и не окрашиваются.

Еще один вид незаменимых помощников кондитера - сифоны и кремеры. Присоединив к кремеру баллончик с оксидом азота, вы сможете взбивать соусы, муссы и сливки. С баллончиком углекислого газа кремер будет газировать напитки.

Мы в «‎Две морковки» позаботились и об украшении десертов. Краскопульты, аэрографы работают по тому же принципу, что обычные пульверизаторы, распыляют мельчайшие капли пищевого красителя на поверхность. Такое окрашивание выглядит равномерно и аккуратно. Краскопульты хороши для напыления велюр. Они, в отличие от баллонов-пульверизаторов, позволяют экспериментировать с цветами. Аэрограф отличается меньшим соплом, им получится окрасить мельчайшие детали.

Украсят стол и создадут особую атмосферу на любом празднике шоколадные фонтаны.

У нас можно купить профессиональное кухонное оборудование для производства драже - дражировочные барабаны. Вращающийся барабан равномерно нанесет шоколад или саха­ро-паточный сироп на мелкие конфеты, орехи, арахис, цукаты.

Для тех, кто готовит несладкие блюда, в магазине есть кухонные комбайны и тостеры.

Техника не потеряется и не пострадает при доставке

У нас безопасно заказывать дорогостоящую технику в любой город: мы всегда страхуем полную стоимость посылки от потерь и повреждений, присылаем номер отправления для отслеживания и следим за качеством работы курьерских служб.

Мы заботимся о сохранности содержимого посылки: оборачиваем товары защитной пленкой, заполняем пустоты в коробках и обклеиваем их скотчем.

Купить профессиональное кухонное оборудование в «‎Две морковки» – правильный выбор.