Подставка для яиц. Шоколадный декор
Чтобы сделать красивый подарок, стильный набор пирожных на продажу или коробочку бомбочек с какао, подойдёт форма подставки для яиц
Чтобы сделать красивый подарок, стильный набор пирожных на продажу или коробочку шоколадных бомбочек с какао, подойдёт форма подставки для яиц.
Всё просто:
1. Сделайте микс из молочного и белого шоколада. Добавьте жёлтый краситель и корицу.
2. Нагрейте строго до 32°C короткими импульсами, помешивая лопаткой.
Всё просто:
1. Сделайте микс из молочного и белого шоколада. Добавьте жёлтый краситель и корицу.
2. Нагрейте строго до 32°C короткими импульсами, помешивая лопаткой.
3. Наполните форму, постучите. Переверните и слейте излишки, постукивая по бокам шпателем.
4. Зачистите края и уберите в прохладное место на 10-15 минут.
5. Повторите действия 3-4 (для чего это нужно, объясняем здесь).
6. Обязательно подтопите форму о горячую плиту (положите её заранее в духовку на 10-15 минут), чтобы получить ровный край.
Готово! На фото яйца категории С0, а вам подойдёт, например, вот такая форма яйца.
Два магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
Быстрая доставка:
Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер, ПВЗ на следующий день (бесплатно от 3500₽)
⠀
Города РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 5000₽ для 184 городов)
⠀
Планета Земля:
— Почта России
