Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шеф
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9
Доставка по всему миру 

Миндаль бланшированный, 50 г Миндаль бланшированный, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Миндаль бланшированный, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
85 руб.
Диоксид титана, 20 г Диоксид титана, 20 г | Фото — Магазин Andy Chef
Хит
Диоксид титана, 20 г
Есть в наличииЕсть в наличии
45 руб.
Миндаль сырой, 50 г Миндаль сырой, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Миндаль сырой, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
85 руб.
Миндаль жареный, 50 г Миндаль жареный, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Миндаль жареный, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
85 руб.
Грецкий орех очищенный, 50 г Грецкий орех очищенный, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Грецкий орех очищенный, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
85 руб.
Арахис сырой, 50 г Арахис сырой, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Арахис сырой, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
29 руб.
Эритрит, FitMall 500 г Эритрит, FitMall 500 г | Фото — Магазин Andy Chef
Эритрит, FitMall 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
550 руб.
Пекан, 50 г Пекан, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Хит
Пекан, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
145 руб.
Диоксид титана, 500 г Диоксид титана, 500 г | Фото — Магазин Andy Chef
Диоксид титана, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
450 руб.
Фундук сырой, 50 г Фундук сырой, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Фундук сырой, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
85 руб.
Кешью сырой, 50 г Кешью сырой, 50 г | Фото — Магазин Andy Chef
Кешью сырой, 50 г
Есть в наличииЕсть в наличии
85 руб.
Показывать по

Вкус тортов и прочих сладостей во многом зависит не только от опыта и умений кондитера, но и от качества продуктов.

«‎Две морковки» интернет-магазин кондитерских ингредиентов, где можно купить качественные продукты для десертов, пищевые добавки и съедобный декор.

Какие кондитерские ингредиенты можно купить у нас

Какао, горячий шоколад и кэроб мы продаем в виде порошков, сырых неочищенных и дробленых обжаренных бобов, масла.

Большинство наших какао-порошков алкализованные с содержанием какао 100%. Бобы для такого порошка проходят обработку щелочным раствором, благодаря чему он легче смешивается с жидкостями, а вкус и запах становятся насыщеннее.

Среди наших ингредиентов для кондитерского производства белый шоколад, молочный, рубиновый, темный, горький, капсулы для трюфелей, хрустящие шарики, стружка, вермишель, глазурь.

Десерты невозможны без всего, что придает десертам сладкий вкус: от сахара и пудры до сиропа «‎Попкорн». Для диетических блюд мы предлагаем низкокалорийные подсластители: эритрит, сорбитол.

Для насыщенного аппетитного аромата блюд и напитков у нас есть ароматизаторы и жидкие приправы-композиции (биоаромы), а для привлекательного цвета синтетические и натуральные красители в виде порошка, геля, фломастеров. Натуральные красители представлены сублимированными плодами смородины, клубники, черники, тыквы, розы и чернилами каракатицы.

Достигнуть правильной консистенции некоторых блюд невозможно без загустителей, которые бывают животного происхождения: желатин, и из растительного сырья: агар, пектин, крахмал, каррагинан, гуаровая, рожковая, ксантановая камедь.

Для выпечки мы предлагаем дрожжи, закваску, разрыхлители, готовые смеси. Для кремов и муссов проэспуму, сухой яичный белок, инулин.

Украсить свои десерты вы сможете пищевыми блестками, глиттерами, пищевым серебром и золотом, сахарными посыпками, марципановыми кранчами, обезвоженными цветами.

У нас в магазине кондитерских ингредиентов есть сырые, обжаренные, дробленые, измельченные в муку и пасту орехи, специи и пряности от соли до бобов тонка.

Эти и многие другие кондитерские ингредиенты можно купить в Москве в магазинах «‎Две Морковки» или заказать на сайте с доставкой в любой другой город.