Мастер-классы Энди Шефа в Москве и Санкт-Петербурге. Успей записаться!
Удобный поставщик для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00
Для бизнеса

Цветы. Самый простой декор из шоколада

Цветы. Самый простой декор из шоколада
Эти шоколадные цветы вы сделаете за 5 минут

Показываем самый простой способ сделать шоколадные цветы. Буквально за 5 минут у вас получится красивый и совершенно рабочий декор для тортов и пирожных.



Всё просто:

1. Темперируйте белый шоколад (способ 1, способ 2).
2. Отсадите из мешка на гитарный лист круглую лужицу диаметром 25-30 мм.

Новый проект (11).png

3. Разложите пять калет шоколада на расстоянии от лужицы.
4. Составьте цветочек из других пяти калет.
5. Прижмите в центре шестой калетой контрастного цвета.

Новый проект (12).png


Важно:

— Идеально подходит шоколад Carma: у него широкие и плоские калеты, есть розовый и карамельный цвета помимо основных.
— Калеты мы подкладываем снизу, чтобы цветочек не был совсем плоским.

— Можно подложить деревянную шпажку, получится топпер.

— Потрите калету между ладошек, чтобы сделать её гладкой и чистой.


Два магазина в Москве:

1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская


Быстрая доставка:

Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер, ПВЗ на следующий день (бесплатно от 3500₽)

Города РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 5000₽ для 184 городов)


Планета Земля:

— Почта России
Товары
Статьи
Шоколадные каллеты с сюрпризом
Шоколадные каллеты с сюрпризом
Морковные клёцки из рисовой муки
Морковные клёцки из рисовой муки
Лимонный кекс с маком
Лимонный кекс с маком
Джем из кабачка
Джем из кабачка
Шоколадный батончик с хрустяшкой
Шоколадный батончик с хрустяшкой
Рисовая каша с французским подходом
Рисовая каша с французским подходом
Канноли
Канноли
Конфеты с бурбоном и абрикосом
Конфеты с бурбоном и абрикосом
Блины Креп Сюзетт
Блины Креп Сюзетт
Конфеты с манго
Конфеты с манго
Картофельные вафли
Картофельные вафли
Шоколадно-ореховая паста. Часть 2
Шоколадно-ореховая паста. Часть 2
Джем груша-ваниль-маракуйя. Рецепт
Джем груша-ваниль-маракуйя. Рецепт
Рецепт печенья. Часть 5
Рецепт печенья. Часть 5
Абрикосовый конфитюр
Абрикосовый конфитюр
Больше интересных статей