Джем из фейхоа
Густой ароматный джем с приятной кислинкой для бодрящего утра!
Фейхоа — это очень популярный и сезонный продукт. Попробуйте сварить джем, разрезать свердловскую булочку пополам и щедро намазать!
Вам понадобится:
Фейхоа — 1000 г
Груша — 200 г
Сахар — 400 г
Паста ванили — 7 г
Сок ананаса — 240 г
Сахар — 50 г
Пектин медленный Sosa — 15 г
Сок лимона ~ 50 г
1. Срежьте хвостики и порежьте фейхоа на кусочки, бросьте в широкую сковороду (медный таз — идеально), засыпаем сахаром (400 г), хорошо размешайте.
2. Добавьте грушу без кожуры, порезанную на кусочки аналогичного размера, влейте сок.
3. Подождите 2 часа, после этого добавьте пасту ванили и поставьте на огонь.
4. Как только смесь дойдёт до кипения, всыпьте постепенно второй сахар (50 г) с пектином.
5. Варите на огне выше среднего 20-30 минут, влейте лимонный сок и проварите ещё 5-10 минут.
6. Сделайте тест, для этого капните сироп на ледяную тарелку, если капля держит форму — значит готово.
6. Сделайте тест, для этого капните сироп на ледяную тарелку, если капля держит форму — значит готово.
Два магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
Быстрая доставка:
Самые полные и актуальные условия доставки для вашего региона вы можете прочитать в специальном разделе.
