Книга месяца. Часть 2

Если вы ищете ответы на свою кондитерские вопросы, если вы хотите понимать, как взаимодействуют ингредиенты и что влияет на результат, если вы мечтаете научиться готовить десерты от самых простых до профессиональных — перед вами книга, которая в этом поможет!
⠀
Перед вами настоящая азбука кондитерского дела! В этой книге шефы всемирно-известной кулинарной школы Le Cordon Bleu представляют исключительную возможность познакомиться с 85 иллюстрированными рецептами десертов, от самых простых до рецептов продвинутого уровня
⠀
Разнообразие рецептов очень велико — от печенья и трюфелей до сложных антреме и муссовых пирожных — при этом для приготовления всех изделий вам понадобится минимум инвентаря (лопатки и спатулы, несколько колец и силиконовых форм, термометр).

⠀
На страницах книги вы почти не встретите редких ингредиентов или слишком сложных способов оформления изделий. И наконец, шефы школы подскажут вам, как можно разнообразить декор, чем заменить тот или иной продукт, как обойтись без силиконовой формы, дадут краткий экскурс в историю сладостей.

⠀
Если вы новичок в приготовлении сладкого, начните изучать книгу с конца — с раздела базовых рецептов!
⠀
Огромная книга способна перевернуть вашу жизнь. Большой удобный формат, матовые страницы, три ляссе, окрашенные в цвета французского флага, наконец, подарочная упаковка — всё это делают книгу "Школа кондитерского искусства Le Cordon Bleu” — изданием, которое, определённо, должно быть дома у каждого.

⠀
В рецептах вы получите точные граммовки необходимых ингредиентов, особое внимание уделяется важным деталям и аспектам, даётся историческая информация по особенно популярным десертам, а яркие и понятные иллюстрации помогут вам приготовить ЛЮБОЙ десерт из книги с МИНИМУМОМ усилий и ЗНАНИЙ. Формат 300х245х51 мм, 512 страниц, русский язык.
⠀
‪До 20 мая действует финальная цена 5495 рублей! Быстрая доставка удобным вам способом, а по Москве, МО и городам-миллионникам РФ мы доставим её бесплатно.