Скидки до 50% на пасхальные товары!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Обезвоженные цветы

Виола обезвоженная «Волшебный синий», 20 шт.
Виола обезвоженная «Волшебный синий», 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола Волшебный синий 100%
Размер в мм: 35-55
Количество в упаковке: 20 шт 
Размер
35-55 мм
Характеристики
695 руб.
Виола обезвоженная «Сиреневый туман» (ночь), 20 шт.
Виола обезвоженная «Сиреневый туман» (ночь), 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола Сиреневый туман (ночь) 100%
Размер в мм: 35-55
Количество в упаковке: 20 шт . 
Размер
35-55 мм
Характеристики
695 руб.
Виола обезвоженная «Синяя бездна», 20 шт.
Виола обезвоженная «Синяя бездна», 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола Синяя Бездна 100%
Размер в мм: 30-40
Количество в упаковке: 20 шт 
Размер
30 - 40 мм
Характеристики
695 руб.
Лепестки виолы обезвоженной «Золотой сапфир», 100 шт.
Лепестки виолы обезвоженной «Золотой сапфир», 100 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Лепестки Виолы — украшение, созданное самой природой. Используются для оформления десертов, тортов, овощных салатов

Состав: Виола 100%
Количество в упаковке: 100 шт. 
Характеристики
449 руб.
Виола обезвоженная «Солнечный рай», 20 шт.
Хит
Виола обезвоженная «Солнечный рай», 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола 100%
Размер в мм: 30-45
Количество в упаковке: 20 шт 
Размер
30 - 45 мм
Характеристики
695 руб.
Виола обезвоженная «Ледяная сказка», 20 шт.
Виола обезвоженная «Ледяная сказка», 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: виола 
Размер в мм: 35-55
Количество в упаковке: 20 шт 
Размер
35-55 мм
Характеристики
695 руб.
Виола обезвоженная «Глаза кошки», 20 шт.
Виола обезвоженная «Глаза кошки», 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола Глаза Кошки 100%
Размер в мм: 35-40
Количество в упаковке: 20 шт.
Размер
35-40 мм
Характеристики
695 руб.
Календула жёлтая лепестки сушёные, Египет, 10 г
Календула жёлтая лепестки сушёные, Египет, 10 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Сушёные лепестки календулы для декора десертов

Страна: Египет
Состав: 
цветы календулы жёлтой 100%
Вес:
10 г
Страна
Россия
Вес
10 г
Характеристики
199 руб.
Лаванда отборная, 20 г
Хит
Лаванда отборная, 20 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Лаванда отборная горная пищевая. Насыщенный цвет и аромат, можно использовать для ароматизации и декора

Состав: сушеные цветы лаванды 100%
Вес: 20 г
Вес
20 г
Характеристики
189 руб.
Василёк синий лепестки сушёные, 10 г
Хит
Василёк синий лепестки сушёные, 10 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушеные цветы синего василька для декорирования ваших десертов

Состав: цветы василька синего 100%
Вес:
10 г
Страна: Россия
Страна
Россия
Вес
10 г
Характеристики
169 руб. 199 руб.
Незабудка, 30 г
Хит
Незабудка, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушеные цветы незабудки для декорирования ваших десертов

Примерный размер одного бутона: 1,5-2,5 см
Состав: цветы незабудки 100%
Вес:
30 г
Размер
1,5х2,5 см
Вес
30 г
Характеристики
219 руб.
Амарант фиолетовый, 30 г
Хит
Амарант фиолетовый, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушеные цветы амаранта — клевероподобные цветы для декорирования ваших десертов

Примерный размер одного бутона: 2 см
Состав: сушеные цветы амаранта 100%
Вес:
30 г
Размер
Примерный размер одного бутона 2 см
Вес
30 г
Характеристики
189 руб. 209 руб.
Мальва, 30 г
Мальва, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушеные цветы мальвы могут использоваться для украшения и ароматизации блюд

Состав: сушеные цветы мальвы 100%
Вес: 30 г
Вес
30 г
Характеристики
239 руб.
Цветы жасмина премиум Моли Хуа, 30 г
Цветы жасмина премиум Моли Хуа, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Премиальные цветы жасмина для декора и ароматизации

Состав: цветы жасмина 100%
Вес: 30 г
Вес
30 г
Характеристики
199 руб. 219 руб.
Лепестки розы, 10 г
Хит
Лепестки розы, 10 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушеные лепестки розы придают десертам нежный цветочный аромат. Десерты с лепестками роз выглядят невероятно стильно и оригинально

Состав: лепестки розы 100%
Вес: 10 г
Вес
10 г
Характеристики
119 руб.
Бутоны розы бордовые, 30 г
Хит
Бутоны розы бордовые, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушёные бордовые бутоны розы придают десертам нежный цветочный аромат. Можно приготовить с ними леденцы, украсить ими торт или капкейки

Страна: Иран
Состав: бутоны розы 100%
Вес: 30 г
Страна
Иран
Вес
30 гр
Характеристики
249 руб.
Бутоны розовой розы, 30 г
Хит
Бутоны розовой розы, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушеные бутоны розовой розы придают десертам нежный цветочный аромат. Можно приготовить с ней леденцы, украсить торт или капкейки. Десерты с цветами роз выглядят невероятно стильно и оригинально

Страна: Иран
Состав: бутоны розовой розы 100%
Вес: 30 г
Страна
Иран
Вес
30 гр
Характеристики
249 руб.
Виола обезвоженная «Золотой сапфир», 20 шт.
Хит
Виола обезвоженная «Золотой сапфир», 20 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола 100%
Размер в мм: 30-40
Количество в упаковке: 20 шт 
Размер
30-40 мм
Характеристики
695 руб.
Виола обезвоженная «Прекрасный синий» объёмная, 15 шт.
Акция
Виола обезвоженная «Прекрасный синий» объёмная, 15 шт.
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола Волшебный синий 100%
Размер в мм: 35-55
Количество в упаковке: 15 шт 
Размер
35-55 мм
Характеристики
595 руб. 695 руб.
Бутоны граната, 30 г
Хит
Бутоны граната, 30 г
Есть в наличии Есть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
Сушёные бутоны граната для декорирования ваших десертов

Примерный размер одного бутона: 1,5-3 см
Состав: цветы граната 100%
Вес:
30 г
Размер
1,5-3 см
Вес
30 г
Характеристики
229 руб.
Виола обезвоженная «Золотой сапфир», объёмная, 15 шт.
Виола обезвоженная «Золотой сапфир», объёмная, 15 шт.
Нет в наличии Нет в наличии
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола 100%
Размер в мм: 30-40
Количество в упаковке: 15 шт.
Размер
30-40 мм
Характеристики
695 руб.
Ромашка обезвоженная «Светлая мечта», 30 шт
Ромашка обезвоженная «Светлая мечта», 30 шт
Нет в наличии Нет в наличии
Съедобные цветы Ромашки — украшение, созданное самой природой. Они используются для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: ромашка обезвоженная
Размер цветка: 30-45 мм
Количество в упаковке: 30 шт
Характеристики
899 руб.
Показывать по
20
40
100

Цветы - хороший способ придать десерту необычный вид и приятный запах. Гораздо оригинальнее выглядит торт, украшенный бутонами роз, а не кремовыми розочками.

Свежие растения из сада кондитеру не подойдут, а вот обезвоженные справятся на отлично.

Сухие цветы производят по технологии сублимационной сушки. Сначала их подвергают заморозке, затем помещают в разогретую вакуумную камеру. Там кристаллы льда испаряются, в результате чего цветы полностью теряют влагу, но при этом сохраняют свой изначальный внешний вид.

Сублимированные растения для украшения тортов хороши тем, что

  • удобно и долго хранятся при комнатной температуре;
  • универсальны - подходят для десертов, горячих блюд, закусок, напитков;
  • не только украшают, но и добавляют приятный запах;
  • обезвоженные цветы можно есть. Многим не нравится несъедобный декор, который приходится убирать, прежде чем резать торт. Это занимает время, а на поверхности остаются некрасивые следы.

Сухие цветы - съедобные

Можно ли есть цветы? Да, но не любые. Именно поэтому стоит покупать такие украшения для десертов в специализированных магазинах.

Существуют растения, которые выглядят красиво, но могут навредить человеку, если их съесть. Например, гиацинт, гортензия или лилия. В нашем магазине в Москве вы найдете только те растения, которые можно употреблять в пищу: розу, гранат, мальву, виолу, незабудку, амарант, жасмин, лаванду.

Розовые лепестки и бутоны - природный ароматизатор. Их используют для овощных салатов, закусок, напитков. Многие пробовали варенье из розовых лепестков или цукаты.

Виола или анютины глазки - цветки со сладковатым вкусом. Их засахаривают, замораживают в кубиках льда, добавляют в джемы, леденцы и салаты. Существуют даже рецепты блинов с виолой.

Незабудка обычно попадает на стол для украшения, но иногда ее цветки засахаривают.

Лаванду во французской и итальянской кухне добавляют в соусы, салаты, супы, выпечку и джемы. Особенно она популярна как ароматизатор, ее вкус - горьковатый и вяжущий.

Такие цветы как амарант, можно заваривать и пить. Жасмин используют как добавку к чаю, чтобы придать цветочную нотку.

Купить съедобные сухие цветы стоит, если вы хотите создавать десерты с оригинальным оформлением, ароматизировать блюда и напитки или просто пить вкусный чай.