Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Инулин

Инулин холодный, PCB Creation, Франция, 100 г
Инулин холодный, PCB Creation, Франция, 100 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
1 090 руб.
Инулин холодный, Бельгия, 500 г
Хит
Инулин холодный, Бельгия, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
990 руб.
Инулин холодный, Sosa, Испания, 100 г
Инулин холодный, Sosa, Испания, 100 г
Недоступно онлайн Недоступно онлайн
Доступно в маг. Савёловская Доступно в маг. "Савёловская"
Есть в наличииВ наличии в магазине
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
695 руб.
Показывать по

Волшебная пищевая добавка инулин

Слово «инулин» хорошо знакомо медикам и сторонникам здорового питания. В последние годы оно всё больше входит в лексикон пекарей и кондитеров. Давайте разберемся, что это такое и в чем заключается польза инулина.

Инулин — это природный пребиотик, который получают из различных растений (артишока, цикория, топинамбура). Эти пищевые волокна организмом не усваиваются, а следовательно не дают калорий, но при этом являются пищей для полезных бактерий, населяющих кишечник.

Польза и применение

  • Инулин стимулирует рост и активность защитной микрофлоры кишечника, поскольку является питательной средой для полезных бактерий. Его рекомендуют включить в рацион людям с ослабленным иммунитетом.
  • Добавка отлично подходит для диетического питания, так как снижает аппетит.
  • Инулин является естественным сахарозаменителем, который не вызывает скачков уровня глюкозы в крови, а значит безопасен для диабетиков и людей, имеющих лишний вес.
  • Используется для придания обезжиренным блюдам приятного вкуса и нежной кремовой структуры без добавления жиров. С ним низкокалорийные десерты получаются такими же аппетитными и вкусными, как традиционные.
  • Может заменить муку или крахмал в качестве загустителя, не влияя на вкус готового блюда.

Купить высококачественный инулин быстрого действия можно в нашем интернет-магазине «Две морковки». Здесь вы найдете добавку как холодного, так и горячего приготовления. Первую рекомендуется размешать жидкостью с низкой температурой, а вторая хорошо выдерживает взаимодействие с горячими продуктами.