Большое поступление товаров для Пасхи!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Какао-порошок нетающий Decor Cacao 20-22%, Cacao Barry, Франция, 500 г

Описание

Весь кондитерский мир давно перешёл на алкализированные какао-порошки. Подробнее о том, что такое алкализация и для чего необходим этот процесс, читайте в этом подробном разборе с примерами.

Какао-порошок Cacao Barry Decor Cacao — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Идеален для посыпки тирамису, трюфелей, пряников и других десертов. Этот какао-порошок сохраняет свой цвет, вкус и сухое матовое покрытие намного дольше, чем традиционный какао-порошк. Сохраняется до трёх недель в холодильнике. Этот алкализированный какао-порошок с высоким содержанием жира из западноафриканских какао-бобов превосходного качества обладает приятным шоколадным вкусом с нотками злаковых и карамели и бархатистым красно-коричневым оттенком.

Décor Cacao идеально подходит для заготовок с высоким содержанием влаги и заготовок, склонных к образованию конденсата во время хранения (включая тирамису, замороженные десерты, чизкейк, трюфели и др.).

О бренде
Французский бренд Какао Барри (Cacao Barry) производит широкую линейку высококачественных какао-продуктов, шоколада, шоколадных глазурей, начинок и декоративных продуктов, признанных профессионалами шоколада во всем мире.
История бренда началась в 1842 году, когда француз Чарльз Барри - истинный новатор, с любовью к шоколаду, отправился в Африку для поиска таких какао-бобов, которые позволили бы ему создать его первый шоколад для настоящих ценителей. С тех давних пор и по сей день сила Какао Барри (Cacao Barry) кроется в отборе какао-бобов в странах их происхождения, а также в совершенных технологиях переработки какао. Результат этих тщательных поисков можно найти в различных рецептурах шоколада. Создатель инноваций, таких как порошковое масло какао "MyCryo", Cacao Barry поможет вам добавить штрих оригинальности к вашим творениям.

Кондитеры по всему миру выбирают Cacao Barry из-за безупречного изысканного вкуса и превосходной текстуры продуктов.
Рецепты






Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Какао-порошок нетающий Decor Cacao 20-22%, Cacao Barry, Франция, 500 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Весь кондитерский мир давно перешёл на алкализированные какао-порошки. Подробнее о том, что такое алкализация и для чего необходим этот процесс, читайте в этом подробном разборе с примерами. Какао-порошок Cacao Barry Decor Cacao — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Идеален для посыпки тирамису, трюфелей, пряников и других десертов. Этот какао-порошок сохраняет свой цвет, вкус и сухое матовое покрытие намного дольше, чем традиционный какао-порошк. Сохраняется до трёх недель в холодильнике. Этот алкализированный какао-порошок с высоким содержанием жира из западноафриканских какао-бобов превосходного качества обладает приятным шоколадным вкусом с нотками злаковых и карамели и бархатистым красно-коричневым оттенком. Décor Cacao идеально подходит для заготовок с высоким содержанием влаги и заготовок, склонных к образованию конденсата во время хранения (включая тирамису, замороженные десерты, чизкейк, трюфели и др.).
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru