Проэспума горячая, SOSA, Испания, 500 г

Проэспума позволяет стабилизировать муссы для кремер-сифонов, чтобы они дольше сохраняли свою консистенцию. Для оптимального использования смешайте продукт с жидкостью при нагревании. Подходит для использования со всеми жидкостями, термостойкий и замораживаемый.

Рекомендуемая дозировка: 50 г проэспумы на 1 кг жидкости

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»