Сливки, сыр, масло

Сливочное масло, творожный сыр, сливки – без этих продуктов невозможно приготовить многие популярные десерты. В некоторых случаях их, конечно же, можно заменить безлактозными аналогами, но такая замена скажется на текстуре и вкусовых качествах изделия. 

Сливочное масло и сливки

Сливочное масло – это продукт с высоким содержанием молочного жира. Он помогает не только придать тесту, крему или другой кондитерской массе нежный сливочный вкус, но и улучшает структуру готового продукта. 

В нашем каталоге представлено масло в стандартных брикетах, а также листовой вариант – вы сможете выбрать наиболее удобный формат. 

Сливки станут отличной основой для создания пышных кремов и муссов. Также сливки применяются в приготовлении различных соусов и глазурей – они становятся более нежными и ароматными. Кроме того, взбитые сливки могут служить украшением для кофейных напитков, горячего шоколада и фруктовых салатов.

Творожный сыр

Творожный сыр — это мягкий сыр, производимый из творога или смеси молока и сливок. Благодаря своему составу и методу изготовления такой сыр приобретает характерную кремообразную текстуру и мягкий вкус. Этот продукт занимает особое место в кондитерском деле благодаря своей универсальности и способности сочетаться с самыми разными ингредиентами.

Творожный сыр широко используется в приготовлении множества кондитерских изделий. Он входит в состав чизкейков, кремов и начинок, пудингов. Его можно использовать в приготовлении простой закуски – например, бутерброда. 

Другие сыры

В каталоге интернет-магазина для кондитеров “Две морковки” представлены популярные мягкие сыры маскарпоне и рикотта. Это два сорта итальянских сыров, которые различающиеся между собой по множеству характеристик. Рикотта обычно производится из сыворотки, оставшейся после изготовления других сыров, что придает ей зернистую и очень нежную текстуру, а также свежий и слегка сладковатый вкус. 

Маскарпоне, в свою очередь, изготавливается из сливок, которые сгущаются с помощью кислоты. Таким образом получают невероятно нежный, кремообразный с насыщенным вкусом — маслянистым и слегка сладким. Он служит важным ингредиентом для изготовления знаменитого десерта тирамису, а также служит основой для различных кремов и начинок.

Особые условия доставки товаров

Натуральные молочные продукты, например, сыры, молоко и сливки, в большинстве своем отличаются сравнительно небольшим сроком годности. К сожалению, пересылка такого товара на дальние расстояния невозможна – мы не сможем контролировать условия его хранения в пути, а потому не можем гарантировать и качество, а также безопасность продукта после доставки.

Для таких продуктов предусмотрены особые условия доставки – мы готовы привезти их в тот же день, если вы находитесь в Москве или области. Кроме того, вы можете приобрести такой товар в нашем магазине. 

Мы готовы доставить в любую точку России и мира ультрапастеризованные молочные продукты и другие ингредиенты, которые хорошо переносят перевозку на дальние расстояния.