Мишка Тедди из шоколада
Мишка Тедди — шикарный декор для торта или подарок ко Дню Влюблённых
Мишка Тедди — шикарный декор для торта или подарок ко Дню Влюблённых.
Всё просто:
1. Темперируйте белый шоколад (способ 1, способ 2).
2. Из мешка отсадите мордочку, постучите формой о стол, чтобы шоколад распределился, и уберите в прохладное место.
3. Добавьте краситель и хорошо размешайте.
4. Наполните ячейки шоколадом, простучите форму и подождите пару минут.
5. Слейте шоколад в чашу: держите форму горизонтально и постукивайте по бокам шпателем, чтобы ускорить процесс.
6. Зачистите половинки шпателем и положите форму открытой стороной вниз на силиконовый коврик.
7. Когда шоколад стабилизируется, выньте половинки из ячеек, подтопите края о ровную горячую поверхность (30-35°C).
8. Соедините половинки.
Важно:
— Для склейки шоколадных корпусов удобно использовать гранитную плиту, предварительно нагрев в духовке 5-10 минут.
— Цвета могут быть любыми.
— В записке можно написать: «Моему многогранному мишке».
Три магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
3. м. Авиамоторная
Быстрая доставка:
Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер на следующий день (бесплатно от 5000₽ для Москвы)
— ПВЗ (бесплатно от 3500₽ для Москвы, от 5000₽ для МО)
Санкт-Петербург:
— Курьер на следующий день (бесплатно от 7000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 5000₽, от 7000₽ для ЛО)
Регионы РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 7000₽ для 51 города, от 10 000₽ для многих населённых пунктов)
Планета Земля:
— Почта России
Всё просто:
1. Темперируйте белый шоколад (способ 1, способ 2).
2. Из мешка отсадите мордочку, постучите формой о стол, чтобы шоколад распределился, и уберите в прохладное место.
3. Добавьте краситель и хорошо размешайте.
4. Наполните ячейки шоколадом, простучите форму и подождите пару минут.
5. Слейте шоколад в чашу: держите форму горизонтально и постукивайте по бокам шпателем, чтобы ускорить процесс.
6. Зачистите половинки шпателем и положите форму открытой стороной вниз на силиконовый коврик.
7. Когда шоколад стабилизируется, выньте половинки из ячеек, подтопите края о ровную горячую поверхность (30-35°C).
8. Соедините половинки.
Важно:
— Для склейки шоколадных корпусов удобно использовать гранитную плиту, предварительно нагрев в духовке 5-10 минут.
— Цвета могут быть любыми.
— В записке можно написать: «Моему многогранному мишке».
Три магазина в Москве:
1. м. Южная/Пражская
2. м. Савёловская
3. м. Авиамоторная
Быстрая доставка:
Москва и МО:
— Курьер в день заказа
— Курьер на следующий день (бесплатно от 5000₽ для Москвы)
— ПВЗ (бесплатно от 3500₽ для Москвы, от 5000₽ для МО)
Санкт-Петербург:
— Курьер на следующий день (бесплатно от 7000₽)
— ПВЗ (бесплатно от 5000₽, от 7000₽ для ЛО)
Регионы РФ:
— Курьер, ПВЗ (бесплатно от 7000₽ для 51 города, от 10 000₽ для многих населённых пунктов)
Планета Земля:
— Почта России
