Сахарная пудра нетающая, DGF, Франция, 100 г

Профессиональная термостабильная сахарная пудра применяется для украшения кондитерских и хлебопекарных изделий, как готовых к употреблению, так и подлежащих хранению, в том числе и заморозке. Сохраняет свой красивый, белый, чистый цвет и аппетитный нарядный вид на поверхности любой горячей выпечки.

Она представляет собой смесь сахаропродуктов, сухих молочных и растительных жиров, а также разрешенных пищевых добавок. Главной ее отличительной чертой является то, что она не тает, не образует комочков и корочки, так как не впитывает влагу и жир с поверхности готовых изделий.

Сахарная пудра изготовлена знаменитой французской компанией DGF — экспертом в области кондитерского производства.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»