Глазурь зеркальная холодная Dekojel, KATSAN, Турция, 7 кг
Рекомендации по применению:
Перед употреблением в глазурь рекомендуется добавить до 20% воды, после чего осторожно перемешать, избегая образования пузырьков воздуха, либо пробить погружным блендером до однородности, пока глазурь не приобретёт хорошую однородную структуру. Перед нанесением глазурь не нужно разогревать. Подходит как для незамороженных тортов и пирожных, так и для замороженных.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
KATSAN — турецкая компания, которая специализируется на продукции для кондитеров. Основана в 1988 году Абдуллой Топчуол и его сыновьями. Абдулла Топчуол — один из первых профессиональных кондитеров в Турции. Он начал свой профессиональный путь в 1947 году. Компании удалось за короткое время проявить себя благодаря глубоким знаниям и опыту в кондитерской промышленности.
Компания «КАТСАН» производит добавки, эмульгаторы, готовые смеси, взбитые сливки, кремы, желе, соусы для мороженого и тортов, фруктовые начинки и фруктовые заготовки, сиропы, шоколад, кондитерские изделия и особые шоколадные конфеты, кувертюры, шоколад в каплях, кусковой шоколад и шоколадные монеты, пралине, какао-порошок и прочую продукцию, а также сотрудничает с крупнейшими компаниями в своей отрасли, представляет некоторые иностранные компании в Турции.
«КАТСАН» производит качественную продукцию как в сфере общественного питания, так и в розничной торговле под собственным брендом и под маркой торгового представителя.т
- Современные десерты: муссовое пирожное «Яблочная симфония»
- Чизкейк «Не про тыкву» с манго и кокосом
- Современные десерты: муссовое пирожное «Весна» с клубникой и ванилью
- Современные муссовые десерты: пирожное «Бейзи Фрейз»
- Современные десерты: муссовый торт «Кикки» с манго и гречкой
- Современные десерты: муссовое пирожное БАЙРОН — мужской характер в каждой нотке
- Современные десерты, муссовое пирожное «Ойл» с жасмином, манго и чёрным кунжутом
- Современные десерты: муссовое пирожное РИО — новый тропический секрет
- Современные десерты: муссовый торт «Грейс» со вкусом черники, малины и белого шоколада
- Современные десерты: муссовое пирожное Молли с лавандой
- Современные десерты: Шу с вишнёвым сюрпризом
- Современный муссовый десерт: торт «Сингапур»
- Современные десерты: муссовое пирожное «Хлоя» с чёрной зеркальной глазурью
- Современные десерты: муссовое пирожное «Евразия» с зеркальной глазурью
- Современные десерты: муссовое пирожное «Рождественская игрушка»
