Удобный магазин для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00

Шоколадный декор «Тыква кружевная», Dobla, Вьетнам, 8 шт.
Ожидаем 30.09.2025Новинка
Шоколадный декор «Тыква кружевная», Dobla, Вьетнам, 8 шт.
Нет в наличии Нет в наличии
Шоколадные фигурки для декора десертов и тортов

Производитель: Dobla
Страна: Вьетнам
Размер: 3х2,6 см
Количество: 8 шт.
Бренд
Характеристики
345 руб.
Шоколадный декор «Тыква кружевная», Dobla, Вьетнам, 324 шт. (коробка)
Ожидаем 30.09.2025Новинка
Шоколадный декор «Тыква кружевная», Dobla, Вьетнам, 324 шт. (коробка)
Нет в наличии Нет в наличии
Шоколадные фигурки для декора десертов и тортов

Производитель: Dobla
Страна: Вьетнам
Размер: 3х2,6 см
Количество: 324 шт.
Бренд
Характеристики
10 295 руб.
Солод ржаной белый неферментированный, 1 кг
Новинка
Солод ржаной белый неферментированный, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Солод для всех видов выпечки из пшеничной и ржаной муки

Страна: Россия
Состав: солод ржаной сухой неферментированный молотый
Вес: 1 кг
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Россия
Вес
1 кг
Характеристики
625 руб.
Натуральная ваниль Бурбон в стручках, Eurovanille, Франция, 1 кг (4 упаковки по 250 г)
Натуральная ваниль Бурбон в стручках, Eurovanille, Франция, 1 кг (4 упаковки по 250 г)
Нет в наличии Нет в наличии
Натуральная стручковая бурбонская ваниль. За счет толщины стручка обладает более мягким и маслянистым составом, что позволяет получить наибольшее раскрытие аромата ванили!

Производитель: Eurovanille
Страна: Франция
Сорт: Бурбон (Мадагаскар)
Вес: 1 кг
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Франция
Характеристики
32 290 руб.
Натуральная ваниль Таити в стручках, 1 кг
Натуральная ваниль Таити в стручках, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Натуральная стручковая ваниль. Обладает более мягким и маслянистым составом, что позволяет получить наибольшее раскрытие аромата ванили!

Страна: Индонезия
Сорт: Таити
Вес: 1 кг
Количество: 280-300 стручков
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Характеристики
38 900 руб.
Сахарная посыпка «Любовный эликсир», MIXIE, 50 г
Распродажа
Сахарная посыпка «Любовный эликсир», MIXIE, 50 г
Нет в наличии Нет в наличии
Невероятное ассорти для украшения ваших кондитерских изделий 

Страна: Россия
Производитель: MIXIE
Состав: сахар, крахмал кукурузный, мука пшеничная, мука рисовая, мальтодекстрин, декстроза, гуммиарабик Е414, шеллак Е904, ароматизатор ванильный, пищевые красители
Вес: 50 г


Бренд
Вес
50 г
Характеристики
159 руб. 209 руб.
Основа для напитков «Жасмин-Бузина», [LЬU], 250 мл
Новинка
Основа для напитков «Жасмин-Бузина», [LЬU], 250 мл
Нет в наличии Нет в наличии
Основа для напитков

Производитель: [LЬU] 
Страна: Россия
Состав: вода подготовленная, сахар, жасминовый чай, натуральные экстракты и ароматизаторы Бузина, регуляторы кислотности: кислота молочная, лимонная, яблочная; сорбат калия
Объем: 250 мл
Объем
250 мл
Характеристики
490 руб.
Основа для напитков «Манго-Маракуйя», [LЬU], 250 мл
Новинка
Основа для напитков «Манго-Маракуйя», [LЬU], 250 мл
Нет в наличии Нет в наличии
Основа для напитков

Производитель: [LЬU] 
Страна: Россия
Состав: вода подготовленная, сахар, пюре манго, пюре маракуйя, регуляторы кислотности: кислота молочная, лимонная, яблочная; сорбат калия
Объем: 250 мл
Объем
250 мл
Характеристики
490 руб.
Бокс из 5 основ для напитков, [LЬU], 1250 мл
Новинка
Бокс из 5 основ для напитков, [LЬU], 1250 мл
Нет в наличии Нет в наличии
Набор из 5 основ для напитков

Производитель: [LЬU] 
Страна: Россия
Состав: вода подготовленная, сахар, натуральные экстракты, ароматизаторы и пюре; регуляторы кислотности: кислота молочная, лимонная, яблочная; сорбат калия
Объем одной бутылочки: 250 мл
В наборе: 5 основ для напитков: Пало Санто-Банан, Манго-маракуйя, Имбирь-вербена, Черника-лаванда, Жасмин-Бузина
Характеристики
1 990 руб.
Стабилизатор для сорбета Sorbium, PCB Creation, Франция, 800 г
Стабилизатор для сорбета Sorbium, PCB Creation, Франция, 800 г
Нет в наличии Нет в наличии
Стабилизирующая основа для сорбета, придающая ему правильную структуру, плотность и консистенцию

Производитель: PCB Creation
Страна: Франция
Состав: стабилизаторы Е415, Е440, Е412, декстроза
Вес: 800 г
Вес товара (для переключателя)
800 г
Страна
Франция
Вес
800 г
Характеристики
9 719 руб.
Шарики рисовые «Жемчуг персик, серебряный» микс, 90 г
Шарики рисовые «Жемчуг персик, серебряный» микс, 90 г
Нет в наличии Нет в наличии
Шарики из воздушного риса в цветной кондитерской глазури

Состав: сахар-песок, рисовая крупа, какао-масло, какао-порошок, сухое молоко, эмульгаторы (Е 476, Е 322), ароматизатор «Ванилин», идентичный натуральному, кислота лимонная моногидрат, патока, соль
Размер: микс
Вес: 90 г
Размер
микс
Вес
90 г
Характеристики
185 руб.
Мука рисовая без глютена, AROY-D, Таиланд, 400 г
Мука рисовая без глютена, AROY-D, Таиланд, 400 г
Нет в наличии Нет в наличии
Рисовую муку добавляют в изделия для получения хрустящих хлебцев, булочек, печенья и другой выпечки, которая отличается хрупкостью и пористой текстурой 

Производитель: AROY-D 
Страна: Таиланд
Состав: рис 100%  
Вес: 400 г
Бренд
Вес товара (для переключателя)
400 г
Вес
400 г
Характеристики
379 руб.
Вафельная крошка, Турция, 2,5 кг
распродажа
Вафельная крошка, Турция, 2,5 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Вафельная крошка  — это маленькие хрустящие кусочки лёгкого карамельного печенья. Идеальна для создания хрустящих текстур и оформления десертов

Страна: Турция
Состав: сахар, мука пшеничная, вода, растительные масла (подсолнечное, рапсовое), сухой яичный белок, соль, эмульгатор: соевый лецитин, регулятор кислотности: лимонная кислота (Е330), разрыхлитель, сорбиновая кислота (Е200), альфа-токоферол (Е307), ароматизатор: ванилин
Вес: 2,5 кг
Вес товара (для переключателя)
2,5 кг
Страна
Турция
Вес
2,5 кг
Характеристики
4 590 руб. 5 590 руб.
Виола обезвоженная «Солнечный рай», 20 шт. (срок годности до 20.07.2025)
Виола обезвоженная «Солнечный рай», 20 шт. (срок годности до 20.07.2025)
Нет в наличии Нет в наличии
Съедобные цветы Виолы — украшение, созданное самой природой. Они используются в кулинарии для оформления тортов, лакомств, овощных салатов

Состав: Виола 100%
Размер в мм: 30-45
Количество в упаковке: 20 шт 
Размер
30 - 45 мм
Характеристики
689 руб. 789 руб.
Мастика ванильная Синяя, Top Decor, 100 г
распродажа
Мастика ванильная Синяя, Top Decor, 100 г
Нет в наличии Нет в наличии
Пластичная сахарная масса, которую можно использовать для обтягивания тортов, пирожных, изготовления декоративных элементов (цветов, фигурок, бантов)

Производитель: Top Decor
Страна: Россия
Состав: сахар, патока крахмальная мальтозная, эквивалент масла какао, загустители (E415, E466, E1422), эмульгаторы (E432, E471), влагоудерживающий агент (E422), регулятор кислотности (Е330), консервант (E202), ароматизатор Ванилин, красители, антиокислители (Е300, Е306)
Цвет: синий
Вес: 100 г


Бренд
Вес
100 г
Характеристики
109 руб. 129 руб.
Ароматизатор миндаля, С.Пудовъ, Россия, 10 мл
Хит
Ароматизатор миндаля, С.Пудовъ, Россия, 10 мл
Нет в наличии Нет в наличии
Ароматизатор миндаля для выпечки и десертов

Производитель: С.Пудовъ
Страна: Россия
Состав: вкусоароматическое вещество «Миндаль»
Объём: 10 мл
Страна
Россия
Объем
10 мл
Характеристики
219 руб.
Шоколад белый Zephyr 34%, Cacao Barry, Франция, 1 кг
Хит
Шоколад белый Zephyr 34%, Cacao Barry, Франция, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока

Производитель: Cacao Barry
Страна: Франция 
Состав: сахар, какао-масло (34%), сухое обезжиренное молоко, безводный молочный жир, эмульгатор: соевый лецитин
Текучесть: 5 капель
Вес: 1 кг
Бренд
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Франция
Вес
1 кг
Характеристики
3 485 руб.
Миндаль резаный палочки (иголки), 1 кг
Миндаль резаный палочки (иголки), 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Миндаль очищенный, отбеленный, нарезанный иголками

Производитель: ОрехПродукт
Страна: Россия
Состав: 100 % миндаль
Вес: 1 кг
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Россия
Вес
100 г
Характеристики
2 019 руб.
Фисташки колотые зелёные очищенные категории А, 50 г
распродажаКолотыеХит
Фисташки колотые зелёные очищенные категории А, 50 г
Нет в наличии Нет в наличии
Колотые фисташки очищенные зелёные несолёные кат. А

Страна: Иран
Состав: ядра сырой зелёной фисташки
Вес: 50 г
Вес товара (для переключателя)
50 г
Вес
50 г
Характеристики
335 руб. 395 руб.
Сахарные шарики «Жемчуг», размер S, 100 г
Сахарные шарики «Жемчуг», размер S, 100 г
Нет в наличии Нет в наличии
Сахарная посыпка в виде перламутровых шариков

Состав: сахар, кукурузный крахмал, мальтодекстрин, пищевой ароматизатор, эмульгатор, пищевые красители Е171, глазирователь
Вес: 100 г
Размер
S
Вес
100 г
Характеристики
219 руб.
Мастика универсальная Жёлтая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Распродажа
Мастика универсальная Жёлтая, Сладкий шёлк, Россия, 250 г
Нет в наличии Нет в наличии
Сахарная мастика для обтяжки тортов и лепки фигурок

Производитель: Сладкий шелк
Страна: Россия
Состав: Сахар; глюкозный сироп; эквивалент какао-масла; пшеничный крахмал; эмульгатор - Е471; глицерин; загустители - Е1422, ксантановая камедь, КМЦ; лимонная кислота; консервант - сорбат калия; ароматизатор идентичный натуральному "Сливки-молоко"; пищевой краситель (Тартразин Е102).  
Цвет: желтый
Вес: 250 г

Вес
250 г
Характеристики
145 руб. 185 руб.
Фундук дроблёный карамелизированный, Италия, 100 г
Хит
Фундук дроблёный карамелизированный, Италия, 100 г
Нет в наличии Нет в наличии
Ядра карамелизированного дробленого фундука

Производитель: Италия
Состав: фундук 50%, сахар 50%
Размер: 2-4 мм
Вес: 100 г
Вес товара (для переключателя)
100 г
Размер
2 - 4 мм
Вес
100 г
Характеристики
370 руб.
Шоколад белый Niobo 34%, Carma, Швейцария, 100 г
Шоколад белый Niobo 34%, Carma, Швейцария, 100 г
Нет в наличии Нет в наличии
Швейцарский белый шоколад Niobo 34% обладает ванильно-молочным вкусом с легкой сладостью и красивым кремовым цветом

Производитель: Carma
Страна: Швейцария
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тёртое; эмульгатор: лецитины (соя); натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 2 капли
Вес: 100 г
Бренд
Вес товара (для переключателя)
100 г
Страна
Швейцария
Вес
100 г
Характеристики
450 руб.
Шоколад белый Niobo 34%, Carma, Швейцария, 1,5 кг
Шоколад белый Niobo 34%, Carma, Швейцария, 1,5 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Швейцарский белый шоколад Niobo 34% обладает ванильно-молочным вкусом с легкой сладостью и красивым кремовым цветом

Производитель: Carma
Страна: Швейцария
Состав: сахар; масло какао; сухое цельное молоко; какао тёртое; эмульгатор: лецитины (соя); натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 4 капли из 5
Вес: 1,5 кг
Бренд
Вес товара (для переключателя)
1,5 кг
Страна
Швейцария
Вес
1,5 кг
Характеристики
4 450 руб.
Арахис дроблёный жареный, 1 кг
Арахис дроблёный жареный, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
100% зерна арахиса, очищенные, дробленые

Производитель: Россия
Размер: 0-2 мм
Вес: 1 кг


Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Россия
Размер
0-2 мм
Вес
1 кг
Характеристики
929 руб.
Маршмеллоу мини, Corniche Marshmallows, 70 г
Хит
Маршмеллоу мини, Corniche Marshmallows, 70 г
Нет в наличии Нет в наличии
Мини-маршмеллоу

Производитель: Corniche
Страна: Филиппины
Состав: сироп глюкозы, сахар, вода, желатин (говядина), эмульгатор: сорбит, кукурузный крахмал, стабилизатор: пирофосфат натрия, ароматизатор: ванилин, краситель: бриллиантовый голубой
Вес: 70 г
Бренд
Вес
70 г
Характеристики
199 руб.
Перец Кумео, 7 г
Распродажа
Перец Кумео, 7 г
Нет в наличии Нет в наличии
Перец Кумео имеет яркий аромат мелиссы и грейпфрута

Страна происхождения: Непал
Вес: 7 г
Страна
Непал
Вес
7 г
Характеристики
299 руб. 399 руб.
Миндальная мука, Две Морковки, 250 г
Миндальная мука, Две Морковки, 250 г
Нет в наличии Нет в наличии
Миндальная мука из 100% ядер миндаля. Идеальна для приготовления для тартов, бисквитов, печенья, кремов и других десертов

Страна: Россия
Состав: миндаль 100%
Вес:
 250 г
Вес товара (для переключателя)
250 г
Вес
250 г
Характеристики
499 руб.
Миндальная мука, Две Морковки, 500 г
Хит
Миндальная мука, Две Морковки, 500 г
Нет в наличии Нет в наличии
Миндальная мука из 100% ядер миндаля. Идеальна для приготовления для тартов, бисквитов, печенья, кремов и других десертов

Страна: Россия
Состав: миндаль 100%
Вес:
 500 г
Вес товара (для переключателя)
500 г
Вес
500 г
Характеристики
949 руб.
Миндальная мука, Две Морковки, 1 кг
Хит
Миндальная мука, Две Морковки, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Миндальная мука из 100% ядер миндаля. Идеальна для приготовления для тартов, бисквитов, печенья, кремов и других десертов

Страна: Россия
Состав: миндаль 100%
Вес: 
1 кг
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Вес
1 кг
Характеристики
1 750 руб.
Кокосовое молоко органик 17%, Econutrena, Шри-Ланка, 200 мл
Кокосовое молоко органик 17%, Econutrena, Шри-Ланка, 200 мл
Нет в наличии Нет в наличии
Органическое кокосовое молоко - это молоко, полученное из органических кокосов, которые были выращены без использования усилителей роста, пестицидов и других химикатов

Производитель: Econutrena
Страна: Шри-Ланка
Состав: органическая кокосовая мякоть 50%, вода 50%
Объем: 200 мл
Бренд
Объем
200 мл
Характеристики
255 руб.
Фисташковая паста из обжаренных орехов 100%, Орехпром, 1 кг
Фисташковая паста из обжаренных орехов 100%, Орехпром, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии

Паста из обжаренных фисташек 100%

Производитель: Орехпром
Страна: Россия 
Состав: ядра орехов фисташки обжаренные
Вес: 1 кг
Страна
Россия
Вес
1 кг
Характеристики
4 990 руб.
Пюре пастеризованное Вишня, Caraman, Франция, 1 кг
распродажаЭксклюзивно
Пюре пастеризованное Вишня, Caraman, Франция, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Пастеризованное пюре из вишни, выращенной на юге Франции. Эксклюзивно в «Двух Морковках»

Производитель: Caraman
Страна: Франция
Состав: 89,8% вишня, 10,2% сахар
Уровень сахарозы: 25°Brix
Вес: 1 кг
Условия хранения: хранить при температуре до +25 °C
Условия хранения после вскрытия: после вскрытия хранить в холодильнике не более 5 дней
Бренд
Страна
Франция
Вес
1 кг
Характеристики
1 775 руб. 1 875 руб.
Малина сублимированная кусочки, 400 г
Хит
Малина сублимированная кусочки, 400 г
Нет в наличии Нет в наличии
Сублимированная малина

Состав: малина 100%
Вес: 400 г
Вес товара (для переключателя)
400 г
Вес
400 г
Характеристики
5 079 руб.
Какао-масло, Callebaut, Бельгия, 3 кг
Хит
Какао-масло, Callebaut, Бельгия, 3 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Какао-масло в каллетах

Производитель: Callebaut
Страна: Бельгия
Состав: какао-масло
Вес: 3 кг

Бренд
Вес товара (для переключателя)
3 кг
Страна
Бельгия
Вес
3 кг
Характеристики
16 190 руб.
Манго сублимированное порошок, 20 г
Распродажа
Манго сублимированное порошок, 20 г
Нет в наличии Нет в наличии
Сублимированное манго в виде порошка

Состав: манго 100%
Вес: 20 г
Вес товара (для переключателя)
30 г
Вес
20 г
Характеристики
185 руб. 235 руб.
Шоколад молочный для фонтана 37,8% Callebaut, Бельгия, 2,5 кг
Шоколад молочный для фонтана 37,8% Callebaut, Бельгия, 2,5 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Молочный шоколад с содержанием какао 37,8% для использования в фонтанах и фондю

Производитель: Callebaut
Страна: Бельгия
Состав: сахар, масло какао, какао-тёртое, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль
Текучесть: 5 капель
Вес: 2,5 кг

Бренд
Страна
Бельгия
Вес
2,5 кг
Характеристики
7 719 руб.
Шоколад молочный 34,1% без сахара, №MALCHOC-M, Callebaut, Бельгия, 1 кг
Шоколад молочный 34,1% без сахара, №MALCHOC-M, Callebaut, Бельгия, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
Кусковой молочный шоколад с гармоничным сладким вкусом какао и молока, без добавления сахара

Производитель: Callebaut
Страна: Бельгия
Состав: тертое какао, мальтитол, какао-масло, сухое цельное молоко, эмульгатор: соевый лецитин, натуральный ароматизатор: ваниль  
Текучесть: 3 капли 
Вес: 1 кг

Бренд
Вес товара (для переключателя)
1 кг
Страна
Бельгия
Вес
1 кг
Характеристики
3 685 руб.
Пюре замороженное Кокос, Ravifruit, Франция, 1 кг
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Пюре замороженное Кокос, Ravifruit, Франция, 1 кг
Нет в наличии Нет в наличии
ДАННЫЙ ТОВАР ДОСТУПЕН К ПОКУПКЕ ТОЛЬКО В МАГАЗИНЕ ИЛИ ПРИ СРОЧНОЙ ДОСТАВКЕ ПО МОСКВЕ И МО В ТОТ ЖЕ ДЕНЬ, так как пюре замороженное!

Замороженное пюре кокоса без добавления консервантов

Производитель: Ravifruit
Страна: Франция
Состав: кокосовое пюре, сахар
Вес: 1 кг

Страна
Финляндия
Вес
1 кг
Характеристики
1 805 руб.
Гранулированная цедра лимона без сахара, Ravifruit, Франция, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Гранулированная цедра лимона без сахара, Ravifruit, Франция, 500 г
Нет в наличии Нет в наличии
ДАННЫЙ ТОВАР ДОСТУПЕН К ПОКУПКЕ ТОЛЬКО В МАГАЗИНЕ ИЛИ ПРИ СРОЧНОЙ ДОСТАВКЕ ПО МОСКВЕ И МО В ТОТ ЖЕ ДЕНЬ, так как пюре замороженное!

Замороженная цедра лимона в гранулах без добавления сахара и консервантов

Производитель: Ravifruit
Страна: Франция
Состав: цедра лимона гранулированная
Вес: 500 г

Страна
Франция
Вес
500 г
Характеристики
995 руб.
Показывать по
20
40
100