Глазурь белая на эквиваленте какао-масла 10%, Sicao, Россия, 20 кг

Шоколадная белая глазурь на эквиваленте какао масла отлично подойдет для отливки и глазирования кондитерских изделий. Сбалансированный вкус молока, какао и карамели. Обладает высокой текучестью. В этом продукте какао-масло заменяют мягкие растительные жиры, которые также быстро тают во рту, как и натуральное какао-масло. 

• не нужно темперировать: просто растопите, не превышая 35°С;
• можно окрашивать любым жирорастворимым красителем;
• подойдет для любых изделий, где обычно используется шоколад.