Покрытие-начинка белое Alba, Chocovic, 5 кг

Описание

О бренде

Отзывы

Описание

Покрытие-начинка белое Alba - белая кондитерская масса с молочно-сливочным вкусом. Отлично подойдет в качестве начинки для конфет, покрытия тортов, глазирования кондитерских изделий.

Рекомендации по применению:

Для покрытия, создания подтеков, придания вкуса крему разогреть до 32° - 35°С, перемешать до однородного состояния.
В качестве начинки для конфет или для создания хрустящего слоя перемешать массу до пастообразного состояния.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

Характеристики

Условия хранения после вскрытия : хранить в сухом помещении без посторонних запахов при температуре до 25°С и относительной влажности воздуха не более 70%
Энергетическая ценность в 100 г : 581 ккал / 2430 кДж
Белки в 100 г : 8,2 г
Жиры в 100 г : 38,4 г
Углеводы в 100 г : 50,2 г
Производитель : Chocovic
Страна : Россия
Тип упаковки : заводская
Вес : 5 кг
Состав : сахар; жир специального назначения (частично гидрогенизированное пальмовое масло, эмульгатор: соевый лецитин, антиокислитель: Е306); сухое обезжиренное молоко; масло подсолнечное; эмульгатор: соевый лецитин; ароматизатор: ванилин; ароматизатор: сливки

О бренде

В 1872 году Шоковик был основан в городе Вике около Барселоны. Тогда завод назывался Шоколад Аруми. В 2009 году Шоковик начал сотрудничать с Barry Callebaut. На сайте Шоковик указано: «преимущество сотрудничества состоит в идеальной комбинации большого производства Barry Callebaut с техническими знаниями Шоковика».

Отзывы

Загрузка...

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Мы обязательно вам ответим.

Задать вопрос

Сообщение*

Ваше имя*

Телефон*

E-mail