Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Боб тонка, Eurovanille, Франция, 50 г

Описание
Аромат бобов тонка очень богатый, сладкий и теплый, с отчетливыми миндальными нотами, с тонами чернослива, карамели или корицы.

В кулинарии бобы тонка применяют для придания сложного и богатого аромата сладким блюдам, таким как мороженое, эклеры, шоколад, кремам и даже кофе.

  • Очень низкий расход — одного боба хватит на несколько десертов;
  • Для десертов на основе сливок или молока бобы тонка заваривают около 10 минут, чтобы они отдали свой аромат, причём их можно заваривать до 10 раз (!!!);
  • После вываривания бобы промывают, высушивают и откладывают для повторного использования;
  • Для выпечки бобы натирают на маленькой терке;
  • Строго соблюдайте количество тонка указанное в рецепте.
Можно добавлять тонка в тесто и кремы, натирая на мелкой тёрке. При этом достаточно и трети боба для хорошей ароматизации десерта.

Подробнее о бобах тонка читайте в нашей статье Что такое боб тонка?

О бренде
Eurovanille - это история, история человека и его страсти к специи. В 1990 году Лоран Бургуа открыл ворота нового рынка, создав Eurovanille, первую специализированную компанию по производству натуральной ванили.

В постоянном стремлении к совершенству отбираются лучшие сорта ванили со всего мира. Перерабатывающий завод в Индии позволяет контролировать каждую стадию роста и зрелости, поэтому компания гарантирует безупречную поставку ванили с сбалансированным вкусом.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Боб тонка, Eurovanille, Франция, 50 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Аромат бобов тонка очень богатый, сладкий и теплый, с отчетливыми миндальными нотами, с тонами чернослива, карамели или корицы. В кулинарии бобы тонка применяют для придания сложного и богатого аромата сладким блюдам, таким как мороженое, эклеры, шоколад, кремам и даже кофе. Очень низкий расход — одного боба хватит на несколько десертов; Для десертов на основе сливок или молока бобы тонка заваривают около 10 минут, чтобы они отдали свой аромат, причём их можно заваривать до 10 раз (!!!); После вываривания бобы промывают, высушивают и откладывают для повторного использования; Для выпечки бобы натирают на маленькой терке; Строго соблюдайте количество тонка указанное в рецепте. Можно добавлять тонка в тесто и кремы, натирая на мелкой тёрке. При этом достаточно и трети боба для хорошей ароматизации десерта. Подробнее о бобах тонка читайте в нашей статье Что такое боб тонка?
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru