Мороженицы
Домашнее мороженое - лучший десерт, которым только можно побаловать себя знойным летом. Перед его ледяным обаянием не устоит ни один сладкоежка, тем более что возможности создания новых вкусов и сочетаний практически неиссякаемы.
Мороженое домашнего приготовления - отличная возможность лакомиться холодным десертом даже при наличии пищевой непереносимости различных его ингредиентов, в том числе молока. Безлактозные десерты - редкость в наших магазинах, но дома вы всегда сможете приготовить его, заменив аллергены безопасными аналогами.
Преимущества домашнего мороженого
Приготовление мороженого в домашних условиях дает вам возможность полностью контролировать его состав. Вы можете самостоятельно отобрать лучшие ингредиенты и получить натуральное лакомство без лишних красителей, усилителей вкуса и ароматизатора. Такой десерт сохранит в себе все полезные свойства вошедших в него продуктов - молока, сливок, фруктов и ягод.
Если вы придерживаетесь диеты или просто следите за питанием, домашнее мороженое дает вам возможность не только контролировать качество его ингредиентов, но и заменять их. Например, сахар можно заменить натуральным подсластителем, а коровье молоко - растительным.
Вы можете выбрать любой понравившийся рецепт или составить его самостоятельно, позволив себе смелые кондитерские эксперименты. Смелые сочетания разных продуктов сделают каждую порцию мороженого особенной и неповторимой. От основы до наполнителей и декора - все зависит только от ваших пожеланий.
Для чего нужна мороженица
При изготовлении мороженого вручную, к сожалению, почти невозможно добиться от него мягкой и нежной текстуры. Всему виной кристаллики льда, которые неизбежно возникают в процессе замораживания десерта в морозильной камере холодильника. Существующие методы их удаления отличаются трудоемкостью и все же не дают того результата, который хотелось бы видеть и ощущать на языке. Замороженный десерт не будет таким однородным и шелковистым, как хотелось бы.
Лучшим помощником в создании домашнего мороженого будет собственная мороженица. Этот прибор позволяет создать десерт, идеальный по вкусу и консистенции. Мороженица постоянно перемешивает продукты во время охлаждения, что препятствует образованию ледяных кристаллов в массе. Именно этот процесс позволяет получить идеальную структуру десерта.
Кроме того, мороженица значительно экономит время: ей потребуется менее часа для того, чтобы обеспечить вас и всю вашу семью холодным лакомством. Время приготовления зависит от принципа действия работы прибора - полностью автоматический агрегат работает быстро, а для работы с полуавтоматическим необходимо выполнить подготовительный этап - заморозить чашу.
Купить мороженицу для дома - отличное решение для тех, кто хочет регулярно баловать себя и окружающих мороженым. Такой агрегат стоит недорого, но доставляет много радости всей семье. Купить мороженицу в Москве вы можете на сайте интернет-магазина для кондитеров «Две морковки». Цена зависит от характеристик конкретной модели, в том числе от объема чаши и принципа работы прибора.