Сахарная пудра нетающая, Irca, Италия, 1 кг

Профессиональная термостабильная сахарная пудра применяется для украшения кондитерских и хлебопекарных изделий, как готовых к употреблению, так и подлежащих хранению, в том числе и заморозке. Сохраняет свой красивый, белый, чистый цвет и аппетитный нарядный вид на поверхности любой горячей выпечки.

Она представляет собой смесь сахара, крахмала и сухих растительных жиров. Главной ее отличительной чертой является то, что она не тает, не образует комочков и корочки, так как не впитывает влагу и жир с поверхности готовых изделий.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»