Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Сливки, сыр, масло

Смесь для мороженого шоколадная 4,8%, Чудское озеро, 1 л
-29%
Смесь для мороженого шоколадная 4,8%, Чудское озеро, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
199 руб. 279 руб.
Сыр творожный Bonfesto 70%, 400 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр творожный Bonfesto 70%, 400 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
365 руб.
Сыр творожный, CooKing, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Хит
Сыр творожный, CooKing, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
399 руб.
Сыр творожный, CooKing, 2,25 кг
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Хит
Сыр творожный, CooKing, 2,25 кг
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 790 руб.
Сыр творожный Cremette, Hochland, 800 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Хит
Сыр творожный Cremette, Hochland, 800 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
559 руб.
Сыр творожный Cremette, Hochland, 2 кг
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Хит
Сыр творожный Cremette, Hochland, 2 кг
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
1 490 руб.
Сыр творожный, Чудское озеро, 1 кг
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Хит
Сыр творожный, Чудское озеро, 1 кг
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
599 руб.
Сыр Маскарпоне 83%, CooKing, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр Маскарпоне 83%, CooKing, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
499 руб.
Сыр мягкий безлактозный Philadelphia 50%, Германия, 150 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр мягкий безлактозный Philadelphia 50%, Германия, 150 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
447 руб.
Сыр Рикотта, Bonfesto, 250 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр Рикотта, Bonfesto, 250 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
169 руб.
Сыр маскарпоне, Galbani, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр маскарпоне, Galbani, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
699 руб.
Сыр Маскарпоне Bonfesto, 250 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр Маскарпоне Bonfesto, 250 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
299 руб.
Сыр Маскарпоне Bonfesto, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Сыр Маскарпоне Bonfesto, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
549 руб.
Масло сливочное несолёное 82,5%, Экомилк, 450 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Масло сливочное несолёное 82,5%, Экомилк, 450 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
499 руб.
Масло сладко-сливочное несолёное 83%, Zealandia Kitchen, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Масло сладко-сливочное несолёное 83%, Zealandia Kitchen, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
559 руб.
Масло сладко-сливочное несолёное 83%, Zealandia Kitchen, 5 кг (10 упаковок по 500 г)
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Новинка
Масло сладко-сливочное несолёное 83%, Zealandia Kitchen, 5 кг (10 упаковок по 500 г)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
5 190 руб.
Масло сладко-сливочное несолёное 84%, Zealandia, 180 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ
Масло сладко-сливочное несолёное 84%, Zealandia, 180 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
249 руб.
Масло сладко-сливочное несолёное 84%, Zealandia, 500 г
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Хит
Масло сладко-сливочное несолёное 84%, Zealandia, 500 г
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
579 руб.
Масло сладко-сливочное несолёное 84%, Zealandia, 5 кг (10 упаковок по 500 г)
У ЭТОГО ТОВАРА ОСОБЫЕ УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ Новинка
Масло сладко-сливочное несолёное 84%, Zealandia, 5 кг (10 упаковок по 500 г)
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
5 490 руб.
Молоко 3,2%, Чудское озеро, 1 л
Молоко 3,2%, Чудское озеро, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
115 руб.
Сливки молочные 33%, Чудское озеро, 0,2 л
Хит
Сливки молочные 33%, Чудское озеро, 0,2 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
139 руб.
Сливки молочные 33%, Чудское озеро, 0,5 л
Хит
Сливки молочные 33%, Чудское озеро, 0,5 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
289 руб.
Сливки молочные 33%, Чудское озеро, 1 л
Хит
Сливки молочные 33%, Чудское озеро, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
519 руб.
Сливки молочные 35% Чудское озеро, 1 л
Сливки молочные 35% Чудское озеро, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
529 руб.
Сливки молочные 33%, Петмол, 0,5 л
Хит
Сливки молочные 33%, Петмол, 0,5 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
319 руб.
Сливки молочные 33%, Петмол, 1 л
Хит
Сливки молочные 33%, Петмол, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
499 руб.
Сливки молочные 34%, Свежее Завтра, 1 л
Сливки молочные 34%, Свежее Завтра, 1 л
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
529 руб.
Термопакет трёхслойный, 32х35 см
Термопакет трёхслойный, 32х35 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Есть в наличии Магазин Савёловская
159 руб.
Термопакет трёхслойный, 42х45 см
Хит
Термопакет трёхслойный, 42х45 см
Есть в наличииЕсть в наличии
Есть в наличии Интернет-магазин
Есть в наличии Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
199 руб.
Показывать по

Сливочное масло, творожный сыр, сливки – без этих продуктов невозможно приготовить многие популярные десерты. В некоторых случаях их, конечно же, можно заменить безлактозными аналогами, но такая замена скажется на текстуре и вкусовых качествах изделия. 

Сливочное масло и сливки

Сливочное масло – это продукт с высоким содержанием молочного жира. Он помогает не только придать тесту, крему или другой кондитерской массе нежный сливочный вкус, но и улучшает структуру готового продукта. 

В нашем каталоге представлено масло в стандартных брикетах, а также листовой вариант – вы сможете выбрать наиболее удобный формат. 

Сливки станут отличной основой для создания пышных кремов и муссов. Также сливки применяются в приготовлении различных соусов и глазурей – они становятся более нежными и ароматными. Кроме того, взбитые сливки могут служить украшением для кофейных напитков, горячего шоколада и фруктовых салатов.

Творожный сыр

Творожный сыр — это мягкий сыр, производимый из творога или смеси молока и сливок. Благодаря своему составу и методу изготовления такой сыр приобретает характерную кремообразную текстуру и мягкий вкус. Этот продукт занимает особое место в кондитерском деле благодаря своей универсальности и способности сочетаться с самыми разными ингредиентами.

Творожный сыр широко используется в приготовлении множества кондитерских изделий. Он входит в состав чизкейков, кремов и начинок, пудингов. Его можно использовать в приготовлении простой закуски – например, бутерброда. 

Другие сыры

В каталоге интернет-магазина для кондитеров “Две морковки” представлены популярные мягкие сыры маскарпоне и рикотта. Это два сорта итальянских сыров, которые различающиеся между собой по множеству характеристик. Рикотта обычно производится из сыворотки, оставшейся после изготовления других сыров, что придает ей зернистую и очень нежную текстуру, а также свежий и слегка сладковатый вкус. 

Маскарпоне, в свою очередь, изготавливается из сливок, которые сгущаются с помощью кислоты. Таким образом получают невероятно нежный, кремообразный с насыщенным вкусом — маслянистым и слегка сладким. Он служит важным ингредиентом для изготовления знаменитого десерта тирамису, а также служит основой для различных кремов и начинок.

Особые условия доставки товаров

Натуральные молочные продукты, например, сыры, молоко и сливки, в большинстве своем отличаются сравнительно небольшим сроком годности. К сожалению, пересылка такого товара на дальние расстояния невозможна – мы не сможем контролировать условия его хранения в пути, а потому не можем гарантировать и качество, а также безопасность продукта после доставки.

Для таких продуктов предусмотрены особые условия доставки – мы готовы привезти их в тот же день, если вы находитесь в Москве или области. Кроме того, вы можете приобрести такой товар в нашем магазине. 

Мы готовы доставить в любую точку России и мира ультрапастеризованные молочные продукты и другие ингредиенты, которые хорошо переносят перевозку на дальние расстояния.