Пищевое золото и серебро

Купить пищевое золото и серебро в листах и хлопьях

В любимых блюдах мы ценим их вкус и приятный аромат, а ещё привлекательный внешний вид. Стильный торт или капкейк приносит радость не только вкусовым рецепторам, но и удовлетворяет нашу потребность в прекрасном. Любой десерт превращается в настоящее сокровище и произведение искусства, если он украшен пищевым серебром или золотом.

Съедобное золото и серебро продается в виде тончайших листов или нарезанных хлопьев настоящего драгоценного металла. Толщина таких украшений - 100 нанометров, это примерно 1 десятитысячная доля миллиметра. Так что работа с такими материалами требует ювелирной осторожности.

Если душа просит роскошных и удивительных сладостей, вам обязательно стоит купить этот блестящий декор на нашем сайте или в магазине в Москве – его название вы уже знаете. С ним даже самые привычные и простые блюда превращаются в десерты премиум-класса и смотрятся роскошно и празднично.

Немного о свойствах пищевых металлов

Кажется, что еще недавно блюда с кусочками золота и серебра были экзотикой, которую можно встретить разве что в дорогих ресторанах. Сегодня такой декор стал гораздо доступней и уже не считается чем-то сверхъестественным. При этом десерты, украшенные благородными металлами, смотрятся стильно и при правильном сочетании с другими элементами позволяют добиться wow-эффекта у гурманов.

Преимущества пищевого золота и серебра

• У них нет своего вкуса или запаха и они выполняют исключительно декоративную функцию. Так что вы можете не бояться появления посторонних привкусов в своих десертах.
• Они совершенно безопасны для здоровья и гипоаллергенны. Дело в том, что эти благородные металлы используются в кулинарии в их чистом виде, без добавления посторонних примесей. Именно поэтому они такие мягкие и не вступают в реакцию с организмом или другими ингредиентами.
• Такой декор используется практически для любых ингредиентов. Это могут быть кремы, шоколад ручной работы, фрукты, глазурь, даже булочки для бургеров или пицца.
• Не теряют своего блеска спустя время и хорошо выдерживает низкие и высокие температуры.

Придаем десертам гламурный и дорогой вид

В работе с пищевым золотом и серебром есть свои нюансы. Как было сказано выше, тончайший материал может деформироваться от любого неосторожного движения. Поэтому брать блестящие листы нужно руками в тонких перчатках, чтобы не оставлять отпечатков на них, либо пластиковым или деревянным пинцетом. Для этих же целей можно использовать обычную зубочистку.

Для лучшей фиксации листов с поверхностью, её следует смочить, если продукт сухой. Начинайте с небольших фрагментов и усложняйте орнамент постепенно. Важно сделать для себя эскиз оформления заранее, тонкую фольгу без вреда для элементов снять не получится. Если вы делаете полную обтяжку торта золотыми листами, то лучше всего подойдет мастичная поверхность, при этом она должна быть идеально ровной. Лист металла берется вместе с бумагой и прикладывается к чуть влажной поверхности. Осторожно разгладьте через бумагу и снимайте её. Следите, чтобы между листами не было видимых промежутков.

Золотые и серебряные хлопья можно добавлять в напитки и коктейли, они здорово сияют в бокалах с мартини или шампанским.

Цены на ювелирные украшения для десертов отличаются в зависимости от производителя и формы выпуска. При покупке обратите внимание на стоимость продукта, слишком низкая цена сусального золота и пищевого серебра должна вас насторожить. На упаковке качественного товара обязательно будет указан производитель, состав, обозначена пищевая маркировка (Е174 для серебра и Е175 для золота).

Купить пищевое сусальное золото в Москве вы можете в интернет-магазине «Две морковки». Здесь же вы можете купить пищевое серебро. Драгоценные металлы для современного и утонченного украшения ваших кондитерских произведений представлены как в формате листов, так и хлопьями. Мы предлагаем самые выгодные цены и осуществляем бережную доставку даже таких хрупких товаров по всей России.