Пюре замороженное Бергамот, Proff Puree, Россия, 1 кг
Описание
Замороженное фруктовое пюре из бергамота. Используется для приготовления сорбетов, напитков, десертов, начинок.
Условия хранения: хранить при температуре -18°C.
Условия хранения после разморозки: Повторно не замораживать! После разморозки хранить при температуре от 0°С до+5°С в течение 3 дней.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
О бренде
Proff Puree — бренд российского производителя натурального замороженного фруктового и ягодного пюре ООО «Ботаника».
Компания делает пюре с натуральными составом, без добавления воды, консервантов и лишнего сахара. В упаковке пюре 90% мякоти фруктов и ягод и всего 10% сахара. Кроме того, у бренда Proff Puree есть линейка 100% пюре без сахара.
Каждое пюре Proff Puree проходит через три стадии:
Компания делает пюре с натуральными составом, без добавления воды, консервантов и лишнего сахара. В упаковке пюре 90% мякоти фруктов и ягод и всего 10% сахара. Кроме того, у бренда Proff Puree есть линейка 100% пюре без сахара.
Каждое пюре Proff Puree проходит через три стадии:
- гомогенизация: ягоды и фрукты тщательно измельчаются и перемешиваются до однородности,
- пастеризация,
- шоковая заморозка.
Преимуществами шоковой заморозки являются:
- замедление размножения микроорганизмов и процесса порчи пюре,
- при заморозке не происходит потеря массы продукта,
- при этом при заморозке сохраняется внешний вид и вкус.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru