Proff Puree
Proff Puree — бренд российского производителя натурального замороженного фруктового и ягодного пюре ООО «Ботаника».
Компания делает пюре с натуральными составом, без добавления воды, консервантов и лишнего сахара. В упаковке пюре 90% мякоти фруктов и ягод и всего 10% сахара. Кроме того, у бренда Proff Puree есть линейка 100% пюре без сахара.
Каждое пюре Proff Puree проходит через три стадии:
Компания делает пюре с натуральными составом, без добавления воды, консервантов и лишнего сахара. В упаковке пюре 90% мякоти фруктов и ягод и всего 10% сахара. Кроме того, у бренда Proff Puree есть линейка 100% пюре без сахара.
Каждое пюре Proff Puree проходит через три стадии:
- гомогенизация: ягоды и фрукты тщательно измельчаются и перемешиваются до однородности,
- пастеризация,
- шоковая заморозка.
Преимуществами шоковой заморозки являются:
- замедление размножения микроорганизмов и процесса порчи пюре,
- при заморозке не происходит потеря массы продукта,
- при этом при заморозке сохраняется внешний вид и вкус.
Товары Proff Puree в нашем магазине