Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шеф
— г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
— Доставка по всему миру (быстро, от 80 рублей)

Закваска для теста Левито Мадре, Россия, 35 г

Описание
Закваска «Левито Мадре» произведена по древним итальянским технологиям. Закваску выводят в определенных условиях: густое пшеничное тесто, замешанное на виноградном сусле, вызревает в растворе подслащённой воды определенное время. Затем уже без воды тесто с высокой плотностью подкармливают и обновляют каждый день на протяжении 10 суток, обеспечивая доступ кислородом аутентичным способом.

Такой вид закваски при выпекании хлеба придает потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри. Закваску используют для выпечки пшеничных и ржано-пшеничных хлебов, багетов и чиабатт.

Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Закваска для теста Левито Мадре, Россия, 35 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Закваска «Левито Мадре» произведена по древним итальянским технологиям. Закваску выводят в определенных условиях: густое пшеничное тесто, замешанное на виноградном сусле, вызревает в растворе подслащённой воды определенное время. Затем уже без воды тесто с высокой плотностью подкармливают и обновляют каждый день на протяжении 10 суток, обеспечивая доступ кислородом аутентичным способом. Такой вид закваски при выпекании хлеба придает потрясающий аромат, вкус и огромные пузыри. Закваску используют для выпечки пшеничных и ржано-пшеничных хлебов, багетов и чиабатт.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru