Удобный поставщик для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00
Для бизнеса

Форма для шоколада «Футбольный мяч мини» с переводным рисунком 3 см, 630 ячеек, Pavoni, Италия

Описание
Рекомендации по применению: налить разогретую шоколадную глазурь (или темперированный шоколад) в ячейки, дать шоколадной массе застыть в прохладном месте около часа. Вынуть заготовки. Можно налить массу в ячейки, скрепить зажимами, покатать шоколад в ячейках, равномерно распределяя его. Таким образом, получатся аккуратные полые сферы.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15° до 20°C.
Характеристики
Производитель : Pavoni
Страна : Италия
Количество : 630 ячеек
Материал : основа из пленки ПЭТ
Диаметр : 3 см
Состав : белый шоколад (сахар, масло какао,сухое обезжиренное молоко, молочный жир, соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль, ароматизаторы), тёмный шоколад (сахар, какао-паста, масло какао, соевый лецитин, натуральный ароматизатор ваниль), растительный обезвожен. гидроген. жир (пальмовое), какао-масло, красители (Е171,Е172)
О бренде
Компания Pavoni была основана в 1980 году Маурицио Павони. Продукция этого производителя – пластиковые контейнеры для хлебопекарной промышленности – быстро приобрела известность. Оценив рыночные тенденции, основатели компании сосредоточились на производстве аксессуаров и вспомогательного оборудования для пекарей и кондитеров. В производство постепенно были запущены небольшие кулинарные устройства, комплектующие, инструменты, сковородки, тележки, продукция санитарной линии.
Pavoni стала одним из признанных по всему миру лидеров по оснащению кондитерского и хлебопекарного производства. Сегодня среди основных продуктов Pavoni – силиконовые формы для выпечки, машины для тарталеток, для отсадки начинок, для темперирования шоколада и др. Почти все кондитерские аппараты оснащены электронным управлением и электронным контролем температур. Специальное покрытие силиконовых форм позволяет выпекать кондитерские изделия без применения дополнительных смазок и жиров, что делает процесс более экономичным и здоровым. Прочный материал форм рассчитан на интенсивную профессиональную эксплуатацию и долго не изнашивается.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Форма для шоколада «Футбольный мяч мини» с переводным рисунком 3 см, 630 ячеек, Pavoni, Италия  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Рекомендации по применению: налить разогретую шоколадную глазурь (или темперированный шоколад) в ячейки, дать шоколадной массе застыть в прохладном месте около часа. Вынуть заготовки. Можно налить массу в ячейки, скрепить зажимами, покатать шоколад в ячейках, равномерно распределяя его. Таким образом, получатся аккуратные полые сферы. Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15° до 20°C.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru