Патока карамельная, 500 г
Описание
Патока — это полуфабрикат, масса похожая на жидкий мёд. Широко используется в производстве хлеба, кондитерских изделий, напитков заменяя сахар.
Благодаря патоке, выпечка получается ароматной и более плотной, пористой.
Карамельная патока (глюкозный сироп), имеет ГЭ 36-44%,жидкая.Высокая вязкость, связующее действие, антикристаллические свойства. Патока повышает сроки хранения продукта, улучшается однородность и вязкость.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru