Какао-порошок Bensdorp 22-24%, Две Морковки, 100 г
Описание
Весь кондитерский мир давно перешёл на алкализированные какао-порошки. Подробнее о том, что такое алкализация и для чего необходим этот процесс, читайте в этом подробном разборе с примерами.
Какао-порошок Cacao Barry Bensdorp — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Благодаря этому у выпечки с этим какао-порошком в составе характерный насыщенный темный цвет, яркие вкус и аромат.
У какао-порошка Bensdorp высокий процент жирности — 22-24%, и он хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Используется как вкусовой элемент в выпечке, муссах, кремах, а также в качестве покрытия для трюфелей и обсыпки других кондитерских изделий.
Какао-порошок Cacao Barry Bensdorp — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Благодаря этому у выпечки с этим какао-порошком в составе характерный насыщенный темный цвет, яркие вкус и аромат.
У какао-порошка Bensdorp высокий процент жирности — 22-24%, и он хорошо растворяется в холодных жидкостях.
Используется как вкусовой элемент в выпечке, муссах, кремах, а также в качестве покрытия для трюфелей и обсыпки других кондитерских изделий.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Характеристики
Условия хранения : продукт хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не более 70%, вдали от солнечных лучей, при температуре от 12 °C до 20 °C
Энергетическая ценность в 100 г : 386 кКал/ 1616 кДж
Белки в 100 г : 19,2
Жиры в 100 г : 23
Углеводы в 100 г : 9
Производитель : Cacao Barry
Страна : Франция
Тип упаковки : фасовочная
Страна : Франция
Вес : 100 г
Состав : какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира Продукт производится на предприятии, где используются орехи, кунжут, злаки, содержащие глютен.
Энергетическая ценность в 100 г : 386 кКал/ 1616 кДж
Белки в 100 г : 19,2
Жиры в 100 г : 23
Углеводы в 100 г : 9
Производитель : Cacao Barry
Страна : Франция
Тип упаковки : фасовочная
Страна : Франция
Вес : 100 г
Состав : какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира Продукт производится на предприятии, где используются орехи, кунжут, злаки, содержащие глютен.
Рецепты
a
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru