Каррагинан каппа KL120, Китай, 500 г

Описание

Рецепты

Отзывы

Описание

В пищевой индустрии каррагинан часто применяется как стабилизатор и загущающий агент. Они способны образовывать гели разной плотности и структур уже при комнатной температуре. Отличная замена желатину и загустителям животного происхождения.

Позволяет создавать желе, которые способны возвращаться в первоначальное состояние после нагрева.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

Характеристики

Условия хранения : при температуре не выше 25C и влажности не более75%, в сухом прохладном месте
Энергетическая ценность в 100 г : 150 кКал/ 642кДж
Белки в 100 г : 0,23
Жиры в 100 г : 0,4
Углеводы в 100 г : 0,3
Производитель : Fujian Green Power Biotechnology
Страна : Китай
Тип упаковки : фасовочная
Тип : рафинированный
Вес : 500 г
Состав : Каррагинан каппа 100%.Продукт производится на предприятии, где используются орехи, кунжут, злаки, содержащие глютен.

Рецепты