Изюм Белый без косточки, Узбекистан, 100 г

Изюм — вкусный и полезный сухофрукт, который получают путем сушки спелого винограда. Это великолепное лакомство, заменяющее сладости и конфеты, от которого не откажется ни один ребёнок и взрослый.

Изюм богат биологически активными веществами и витаминами. В таком лакомстве содержатся многочисленные макроэлементы, в том числе фосфор, магний, кальций и калий, а также витамины группы PP и B. 

Калорийность  изюма достаточно высока, поэтому его нужно осторожно употреблять тем, кто тщательно следит за весом. Кроме того, при сушке сильно повышается количество глюкозы и фруктозы – на это должны обратить внимание те, кто страдает диабетом. Впрочем, увеличивается в сухофрукте и количество таких микроэлементов, как калий, железо, фосфор и бор. Также в процессе сушки образовываются дополнительные антиоксиданты и растет количество витаминов группы В.

Польза изюма очень ощутима, особенно в зимой и весной, когда организм сильно нуждается в витаминах. Он отлично помогает при низком иммунитете, авитаминозе, анемии, бессоннице. Сухофрукт хорош также в качестве профилактики болезней ЖКТ и сердечно-сосудистой системы.

Из-за большого содержания сахара количество изюма в рационе стоит ограничивать: в день достаточно небольшой горстки.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»