Семена тмина, Финляндия, 50 г

Семена добавляют в некоторые сорта ржано-пшеничного хлеба, например, «Бородинский», «Ржаной», а также в хлебцы, бублики и булочки. Целые или измельченные в порошок семена используют и при выпечке некоторых видов сухого печенья. Можно добавлять семена тмина при выпечке кексов, пудингов и запеканок.