Соль Fleur de Sal de Guerande Sosa, Испания, 30 г

Sosa Ingredients многие годы лидирует среди производителей инновационных и высокотехнологичных ингредиентов для кондитерского дела, гастрономии и баров. Многие их линейки по-настоящему уникальны, соответствуют стандартам высокой кухни и входят в премиум-сегмент.

Создатели кондитерской фирмы Sosa начинали путь с маленького семейного бизнеса в Испании. За 50 лет своего существования компания стала известна по всему миру, но сохранила традиции и принципы, которые легли когда-то в её основу. А именно: внимание к деталям, честность и ориентацию на профессионалов.

Не остались без внимания и современные тренды – при разработке новых решений компания придерживается 4 столпов современной гастрономии:

• больше вкуса;
• меньше сахара;
• меньше жира;
• поиск текстурного контраста.

Sosa Ingredients не только производит широкий ассортимент разнообразной продукции для кондитеров, но и активно участвует в развитии индустрии: компания организует различные обучающие мероприятия, демонстрации и другие мероприятия. Цель Соса – разрабатывать и предлагать кондитерам всего мира продукцию, которая позволит им в полной мере проявить свой творческий потенциал.

Их продукция заслужила любовь и доверие профессиональных кондитеров, она поставляется в 80 стран мира. Компания работает по принципу «мы продаем только то, что использовали бы на своей кухне». Поэтому работать с ингредиентами этого бренда приятно и просто, ведь они разработаны лучшими пищевыми технологами и знаменитыми шефами.

Все товары Sosa проходят тщательную проверку на соответствие безопасности и имеют сертификаты европейского уровня. В России не так просто найти магазин Sosa или продукцию этого представителя, но соприкоснуться с качественной испанской кондитерской продукцией все же можно. «Две морковки» предлагает широкий ассортимент продукции Sosa в России, и на нашем сайте вы найдете концентраты из экзотических фруктов, хрустящие криспи, веганский желатин, пектин и другие товары этого бренда. Мы доставляем заказы по Москве, области и всей России.

• Десерт «Кофе с собой»
• Скандинавские булочки с корицей
• Брукис (brookies) — печенья брауни с начинкой и карамелью
  
• Мягкие булочки синнабон с фисташкой
  
• Хоккайдо — японский молочный хлеб, яйца Бенедикт, голландский соус и французские тосты
  
• Новые булочки для бургеров
  
• Шоколадная карамель-ириска в шоколаде
  
• Капкейки «Тройная карамель»
  
• Шоколадный торт с карамелью и арахисом, почти Сникерс
  
• Солёная карамель — рецепт-конструктор
• Мильфей (mille-feuille) — французский Наполеон
• Сладкая колбаса на новый лад
• Муссовый торт с яблоками и фисташкой
  
• Фисташковый кекс с начинкой
  
• Пряные капкейки с карамелью
• Торт как Сникерс
• Уникальный ореховый пирог с карамелью
  
• Печенье с солёной карамелью и «пасхалкой»