Чеснок чёрный ферментированный, 100 г

Чёрный чеснок – необычная пряность, которую сотни лет используют на востоке для придания вкуса и аромата основным блюдам, закускам и даже десертам. Это не отдельный вид чеснока, а самый обычный белый чеснок, прошедший ферментацию. Текстура ферментированного чеснока напоминает мармелад. У него сладковатый вкус и пряный аромат, в котором отсутствуют резкие ноты горечи и остроты, в отличие от свежего чеснока.

Применение:

• Использовать в качестве специи для овощных блюд и соусов и маринада для мяса.
• Добавлять небольшое количество как пряность в выпечку, печенье и пряники.
• Смешать со сливочным маслом, творожным сыром или рикоттой и использовать в качестве топинга для сэндвичей.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»