Сертификат - лучший подарок!
21 сентября - день рождения магазина на Пражской!
Удобный магазин для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00

Пралине с 50% фундука, Callebaut, Бельгия, 1 кг

Описание
Для создания традиционного фундучного пралине Callebaut отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях. Его очищают не более, чем за 12 часов до обжарки и карамелизации для того, чтобы сохранить его нежный фруктовый вкус и аромат. Вы получите насыщенный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток.

Можно смешать его с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных батончиков. Более того, вы можете использовать его для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.

Характеристики
Условия хранения : хранить в чистом, сухом помещении без посторонних запахов и относительной влажности воздуха не боле 70% при температуре от +12°C до +20°C
Энергетическая ценность в 100 г : 549 кКал
Белки в 100 г : 6
Жиры в 100 г : 33
Углеводы в 100 г : 55
Производитель : Callebaut
Страна : Бельгия
Тип упаковки : заводская
Вес : 1 кг
Состав : Фундук (50%), сахар, эмульгатор: лецитин (соя)
О бренде
Бельгийский бренд шоколада Callebaut существует на рынке вот уже 110 лет. Цель компании — производить превосходный бельгийский шоколад, который выбирают шеф-кондитеры, чтобы каждый день создавать шедевры. 

Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut. Производство полностью находится в Бельгии.

Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Пралине с 50% фундука, Callebaut, Бельгия, 1 кг  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Для создания традиционного фундучного пралине Callebaut отбирает самый лучший фундук с плантаций в Испании, Италии и Турции. Зрелый фундук собирают и хранят в наилучших условиях. Его очищают не более, чем за 12 часов до обжарки и карамелизации для того, чтобы сохранить его нежный фруктовый вкус и аромат. Вы получите насыщенный карамельный вкус с обилием фруктовых и жареных ноток. Можно смешать его с шоколадом для создания начинок для формованных конфет и шоколадных батончиков. Более того, вы можете использовать его для ароматизации мороженого, кремов для выпечки, баваруа, муссов и т.д.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru