Вафельная крошка, DGF, Франция, 100 г

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы (6)

Описание

Вафельная крошка – хрустящая посыпка, которую используют во многих десертах как для декора, так и для начинки.

Благодаря тому, что она не размокает при соприкосновении с жирными ингредиентами, ее часто используют как основу того самого хрустящего слоя в пирожных и тортах.

Применяют для:

создания хрустящих текстур и прослоек в десертах,
украшения конфет ручной работы,
посыпки для мороженого, муссов.

Вафельная крошка бренда DGF сделана из высококачественного сырья: как и вся выпускаемая продукция компании, она проходит строгий контроль качества.

Где еще использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Французская компания «DGF», основанная в 1986 году, является одним из крупнейших в мире производителем шоколада, различных продуктов из него (более 1500 наименований) и других товаров для кондитерского производства.

Концепция DGF - это сочетание качества, инноваций, сервиса и подготовки профессионалов в области кулинарии. Поэтому DGF занимается не только производством товаров для кондитеров со всего мира, но и активно участвует в творческом процессе. Многие специалисты, имеющие титул «Лучший кондитер Франции» (конкурс проводится каждый год), работают в компании, сохраняя традиции французского кулинарного искусства.

DGF ориентируется на профессиональных кондитеров и гурманов. Поэтому вся выпускаемая продукция проходит строгий контроль качества, а знаменитый шоколад DGF производится только из лучших натуральных какао-продуктов (какао-масла и какао-порошка).

Рецепты