Вафельная крошка, Callebaut, Бельгия, 2,5 кг
Описание
Вафельная крошка – хрустящая посыпка, которую используют во многих десертах как для декора, так и для начинки.
Благодаря тому, что она не размокает при соприкосновении с жирными ингредиентами, ее часто используют как основу того самого хрустящего слоя в пирожных и тортах.
Применяют для:
Содержит молочные продукты, глютен, соевые продукты. Может содержать алкоголь.
Благодаря тому, что она не размокает при соприкосновении с жирными ингредиентами, ее часто используют как основу того самого хрустящего слоя в пирожных и тортах.
Применяют для:
- создания хрустящих текстур и прослоек в десертах,
- украшения конфет ручной работы,
- посыпки для мороженого, муссов.
Содержит молочные продукты, глютен, соевые продукты. Может содержать алкоголь.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
О бренде
Бренд шоколада Callebaut существует на рынке вот уже 100 лет. Callebaut обеспечивает шеф-кондитеров, мастеров шоколада, кондитеров, шеф-поваров, пекарей и производителей мороженого во всем мире шоколадными продуктами высочайшего качества.
Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut.
Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.
Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut.
Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.
Рецепты
-
Нарезное пирожное «Захер»
-
Современные десерты: муссовый торт «Маленькая принцесса» — облепиха, манго и ряженка
-
Муссовый фисташковый торт с тёмным шоколадом от французского шефа в Гонконге
-
Современные десерты: муссовый торт «Китайский Император» с малиной, грушей и шоколадом
-
Идеальное печенье с молочным шоколадом
-
Современные десерты, муссовый торт с орехами и курагой «Нуазетт»
-
Веррин «A tale of Cake»
-
Апельсиновые печенья с цукатами на рождество
-
Современные десерты: торт «Рождественский венок» (фисташка, вишня, базилик)
-
Бисквитный торт с хрустящей прослойкой «Лара Крофт»
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru