Смесь для выпечки «Морковные капкейки» от Энди Шефа

Времена, когда использовать овощи в десертах казалось странным, давно прошли, а морковные капкейки уже успели стать классикой. Наряду с шоколадными и ванильными капкейками морковные занимают свое почетное место в десертной линейке любого кондитера. Мы создали готовую смесь, чтобы приготовление этого десерта стало еще проще и быстрее.

Что такое готовая смесь?

Это значит, что все сухие ингредиенты самого лучшего качества в нужных пропорциях мы уже взвесили, смешали и упаковали. От вас потребуется лишь:

— открыть упаковку смеси,
— высыпать ее содержимое в большую чашу,
— в другой чаше смешать всего 4 дополнительных ингредиента (которые наверняка всегда есть у вас дома),
— объединить лопаткой содержимое обеих чаш,
— заполнить капсулы для капкейков получившейся массой,
— выпечь согласно инструкции на упаковке. 

Вам не показалось, это действительно очень просто!

В состав смеси мы включили лучшие пряности — имбирь, а также шриланкийские корицу и мускатный орех, — чтобы ваши сочные и рассыпчатые капкейки были еще и невероятно ароматными!

Из смеси получится примерно 20 капкейков стандартного размера.