Краситель гелевый жирорастворимый Алый, MIXIE, 20 г
Гелевые красители MIXIE — это 10 выверенных оттенков, каждый из которых незаменим и неповторим. При создании палитры эксперты компании протестировали каждый оттенок и выбрали именно те, которые действительно нужны для работы с десертами, учитывая последние кондитерские тренды и отзывы клиентов.
Подходит для шоколада, глазури, велюра, какао-масла, масляного крема, ганаша и любой массы жирностью более 50%. Благодаря специальной гелевой формуле, легко растворяется, не оставляя крупинок и не загущая шоколад. Ваши десерты всегда будут выглядеть профессионально и безупречно!
Чистый и короткий состав — красители MIXIE не содержат ГМО, глютен и продукты животного происхождения. Без вкуса и запаха.
Капельное дозирование обеспечит аккуратное применение. Насыщенный цвет и высокая концентрация позволят использовать краситель максимально экономно: на 100 г окрашиваемой массы вам понадобится не более 2-3 капель красителя.
Сохраняет свои свойства при температуре до 200°C, подходит для замораживания.
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
MIXIE – российский производитель кондитерских посыпок, красителей, плотных блесков и пищевых драгоценных листов.
Кондитерские посыпки
Уникальные миксы из разных форм, цветов и оттенков для декора любимых десертов. Более 80 видов для любого повода и бомбическая блогерская коллекция, созданная совместно с самыми популярными российскими кондитерами.
Пищевые красители
Водо- и жирорастворимые – насыщенные цвета, множество необычных оттенков и экономичный расход. Идеальны для окрашивания коржей, кремов, мастики, муссов, глазурей, велюра, шоколада, макарон, меренг и так далее.
Натуральные – полностью экологичный состав, не имеют ярко выраженного вкуса и запаха. Подходят для окрашивания любых десертов и даже детской еды.
Блески
Три вида золота, два – серебра и один – меди.
Плотное и равномерное покрытие благодаря мельчайшим блестящим частичкам. Идеально ложатся на любую кондитерскую поверхность и станут незаменимым праздничным декором.
