Краситель натуральный жиро- и водорастворимый Чёрный угольный, Испания, 20 г
Другие названия: C.I. Pigment Black 6,7, Растительный уголь, Овощной черный, Овощной углерод
Растительный уголь (или уголь) изготавливается из мелких частиц обугленного растительного материала. Цветовые оттенки варьируются от серого до черного, в зависимости от используемой дозировки.
Черный пищевой краситель от Roha Europe поможет вам придать блюдам чистый и ровный угольно-черный цвет.
Этот краситель универсален – он растворяется как в воде, так и в жирах. Он отлично подходит для окрашивания кремов и муссов, бисквитов, шоколада и какао-масла. Порошок не оказывает влияния на вкус кондитерской массы.
Краситель изготовлен из натурального сырья – растительного угля. Обугленные части растений перетерты в мелкодисперсный порошок, легко растворяются в любой кондитерской массе и позволяют получить равномерный цвет. С его помощью вы сможете добиться любого оттенка – от серого до черного, все зависит лишь от концентрации порошка в продукте. Купить его вы можете в интернет-магазине для кондитеров «Две Морковки».
Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»
Сегодня торговые представительства и производственные площадки «Roha Dyechem» успешно работают в 15 странах мира, в том числе: Россия, США, Германия, Великобритания, Китай, ЮАР, Япония, ОАЭ, Австралия, а так же, в странах Африки и Латинской Америки. Штаб-квартира компании расположена в городе Мумбаи, Индия.
«Roha Dyechem» — высокие стандарты качества и культуры производства
Продукция «Roha Dyechem» — образец качества и безопасности пищевых ингредиентов. Стратегия компании основана на двух составляющих: бережное отношение к природе и человеку плюс применение новейших технологий. Высокие стандарты качества и культуры производства позволяют производить полезные, или, как минимум, безопасные для здоровья пищевые ингредиенты.
