Питайя сублимированная порошок, 25 г

Данный продукт представляет из себя замороженные, а затем высушенные и перетертые в порошок плоды Питайи красной. Данный способ обработки помогает сохранить все полезные вещества, которые есть в свежем фрукте. Вкус похож на сочетание киви и банана. Из питайи готовят  йогурты, смузи, джемы, желе и всевозможные десерты. Используют в приготовлении прохладительных безалкогольных напитков, алкогольных вин и коктейлей.

Питайя полезна для диабетиков, поскольку способна нормализовать уровень сахара в крови. Кальций в составе питайи делает ее незаменимой для тех, кто страдает болезнями суставов и костей. Содержание витамина C способствует укреплению иммунитета и предотвращению острых респираторных заболеваний. Семена питайи содержат танин – вещество, благотворно влияющее на зрение.

Используется в приготовлении макарон, в качестве вкусовой добавки в ганаш, тесто, в крем для начинки тортов, эклеров и других кондитерских изделий. Порошки фруктов применяются как посыпка и декор для десертов. 

Более подробно о сублиматах читайте в нашей статье Сублимат – что это?

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»