Мастер-классы Энди Шефа в Москве!
Самый удобный магазин
для кондитеров
Магазин Энди Шефа
г. Москва Варшавское шоссе д. 132А к. 1
г. Москва ул. Сущёвский вал д. 5 стр. 9 
Доставка по всему миру 

Шоколад тёмный Madirofolo 65%, Cacao Barry, Франция, 100 г

Описание
Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты)а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.

Плантация Мадирофоло расположена в самом центре тамариндовых деревьев. Именно это и делает горький шоколад кувертюр Madirifolo 65% Plantation, Cacao Barry уникальным из-за сочетания какао-бобов и фруктового букета. Как и любому горькому шоколаду, шоколаду Madirifolo 65% Plantation принуще горечь, но в сочетании с нотками цитруса и фруктов, делает его более изысканным по сравнению с другими видами шоколада.
Кувертюры серии Origine (Ориджин) Cacao Barry — это виды региональных кувертюров (шоколада), где использованы какао бобы одной местности и региона. 


Сферы использования:
  • Формование
  • Глазирование
  • Плитка
Советы по сочетаниям: ваниль, печенье спекулос, шафран, лакрица, розовый грейпфрут, лайм, каламанси, тип хереса Педро Ксименес, карамель, хересный уксус, белый китайский чай.
О бренде
Французский бренд Какао Барри (Cacao Barry) производит широкую линейку высококачественных какао-продуктов, шоколада, шоколадных глазурей, начинок и декоративных продуктов, признанных профессионалами шоколада во всем мире.
История бренда началась в 1842 году, когда француз Чарльз Барри - истинный новатор, с любовью к шоколаду, отправился в Африку для поиска таких какао-бобов, которые позволили бы ему создать его первый шоколад для настоящих ценителей. С тех давних пор и по сей день сила Какао Барри (Cacao Barry) кроется в отборе какао-бобов в странах их происхождения, а также в совершенных технологиях переработки какао. Результат этих тщательных поисков можно найти в различных рецептурах шоколада. Создатель инноваций, таких как порошковое масло какао "MyCryo", Cacao Barry поможет вам добавить штрих оригинальности к вашим творениям.

Кондитеры по всему миру выбирают Cacao Barry из-за безупречного изысканного вкуса и превосходной текстуры продуктов.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Шоколад тёмный Madirofolo 65%, Cacao Barry, Франция, 100 г  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы. Плантация Мадирофоло расположена в самом центре тамариндовых деревьев. Именно это и делает горький шоколад кувертюр Madirifolo 65% Plantation, Cacao Barry уникальным из-за сочетания какао-бобов и фруктового букета. Как и любому горькому шоколаду, шоколаду Madirifolo 65% Plantation принуще горечь, но в сочетании с нотками цитруса и фруктов, делает его более изысканным по сравнению с другими видами шоколада. Кувертюры серии Origine (Ориджин) Cacao Barry — это виды региональных кувертюров (шоколада), где использованы какао бобы одной местности и региона.  Сферы использования: Формование Глазирование Плитка Советы по сочетаниям: ваниль, печенье спекулос, шафран, лакрица, розовый грейпфрут, лайм, каламанси, тип хереса Педро Ксименес, карамель, хересный уксус, белый китайский чай.
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru