Мастер-классы Энди Шефа в Москве и Санкт-Петербурге. Успей записаться!
Удобный поставщик для HoReCa и кондитеров Магазин Энди шефа
Колл-центр с 10:00 до 21:00
Для бизнеса
Описание
Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.

Для изготовления отбираются самые лучшие сорта какао-бобов. В состав шоколада входят только натуральные компоненты. Современные технологии обжарки и помола позволяют добиться такой консистенции, что готовый продукт будет буквально таять во рту. Правильная рецептура обеспечивает идеальное соотношение между сладким и горьким вкусом, придает шоколаду удивительный аромат.

Количество капель на упаковке является показателем степени текучести изделия. Бельгийский темный шоколад является оптимальным вариантом для разнообразных кондитерских нужд:
  • один из основных компонентов для приготовления фондю и шоколадных фонтанов (рекомендуем добавить 100-130 гр. какао-масло в расчете на упаковку);
  • оригинальное лакомство с уникальным вкусом для поклонников темных сортов шоколада;
  • удобная основа для шоколадной глазури и конфет;
  • отличный вариант для любителей горячего шоколада, напиток выйдет весьма нежным и ароматным.
Советы по сочетаемости:
  • Ваниль
  • Лакрица
  • Мята
  • Укроп
  • Кардамон
  • Ракия
  • Портвейн
  • Kriek Bellevue
  • Гиннесс
  • Гренадин
  • Орех макадамии
  • Оливковое масло
О бренде
Cargill — семейная компания с богатой историей, поставляющая продукты, ингредиенты, сельскохозяйственные решения и промышленную продукцию, чтобы производить продовольствие для всего мира с соблюдением принципов безопасности, ответственности и экологичности. На протяжении десятилетий (аж с 1895 года) Cargill сохраняет верность концепции своего основателя У. У. Каргилла: способствовать процветанию фермеров, объединять рынки и предоставлять потребителям необходимые им продукты. В процессе работы совершенствуется пищевая и сельскохозяйственная отрасли, внедряя достижения и меняя все, что можно было изменить.
Основные регионы поставок какао-бобов для производства: Кот-д’Ивуар, Гана, Камерун, Индонезия, Бразилия, Эквадор.
Отзывы
Загрузка...
Задать вопрос
Шоколад тёмный Noir 54%, Cargill, 1 кг  | Фото — Магазин Andy Chef  1
Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы. Для изготовления отбираются самые лучшие сорта какао-бобов. В состав шоколада входят только натуральные компоненты. Современные технологии обжарки и помола позволяют добиться такой консистенции, что готовый продукт будет буквально таять во рту. Правильная рецептура обеспечивает идеальное соотношение между сладким и горьким вкусом, придает шоколаду удивительный аромат. Количество капель на упаковке является показателем степени текучести изделия. Бельгийский темный шоколад является оптимальным вариантом для разнообразных кондитерских нужд: один из основных компонентов для приготовления фондю и шоколадных фонтанов (рекомендуем добавить 100-130 гр. какао-масло в расчете на упаковку); оригинальное лакомство с уникальным вкусом для поклонников темных сортов шоколада; удобная основа для шоколадной глазури и конфет; отличный вариант для любителей горячего шоколада, напиток выйдет весьма нежным и ароматным. Советы по сочетаемости: Ваниль Лакрица Мята Укроп Кардамон Ракия Портвейн Kriek Bellevue Гиннесс Гренадин Орех макадамии Оливковое масло
Похожие товары
Вам может пригодиться
Местоположение: Москва
Мы доставляем заказы в любую точку мира. Не нашли свой город? Напишите нам на info@dvemorkovki.ru