Шоколад белый Blanc Equilibre 29%, Cargill, 500 г

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.

Белый шоколад бельгийского бренда Cargill - это уверенное сочетание вкуса качественного какао-масла, отборного молока и ароматной ванили. Нежные и вкусные шоколадные капли могут и не добраться до вашего десерта - их так и хочется съесть еще до его приготовления.

Обычно шоколад имеет форму каллет — небольших каплевидных «таблеточек». Благодаря этому его удобно дозировать, перемешивать, он намного легче плавиться по сравнению с шоколадом в блоках.

Этот сорт универсален и ,благодаря своим вкусовым качествам и технологии изготовления, подходит для создания разнообразных кондитерских изделий, украшения десертов, изготовления конфет в домашних условиях и многому другому.

В чем же секрет этого шоколада? А в том, как он сделан. Для его изготовления выбираются самые лучшие сорта какао-бобов. Ингредиенты проходят такую тщательную процедуру помола, что невозможно ощутить отдельные частицы. После этого их растирают с безграничным терпением и точностью, пока текстура, аромат и вкус не будут готовы. Затем добавляется чистое какао-масло.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Cargill — семейная компания с богатой историей, поставляющая продукты, ингредиенты, сельскохозяйственные решения и промышленную продукцию, чтобы производить продовольствие для всего мира с соблюдением принципов безопасности, ответственности и экологичности. На протяжении десятилетий (аж с 1895 года) Cargill сохраняет верность концепции своего основателя У. У. Каргилла: способствовать процветанию фермеров, объединять рынки и предоставлять потребителям необходимые им продукты. В процессе работы совершенствуется пищевая и сельскохозяйственная отрасли, внедряя достижения и меняя все, что можно было изменить.

Основные регионы поставок какао-бобов для производства: Кот-д’Ивуар, Гана, Камерун, Индонезия, Бразилия, Эквадор.

Рецепты

Отзывы

Загрузка...

Задать вопрос

Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.

Мы обязательно вам ответим.

Задать вопрос

Сообщение*

Ваше имя*

Телефон*

E-mail

Cargill

бренд

Ингредиенты

раздел

Шоколад

подраздел

Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы. Белый шоколад бельгийского бренда Cargill - это уверенное сочетание вкуса качественного какао-масла, отборного молока и ароматной ванили. Нежные и вкусные шоколадные капли могут и не добраться до вашего десерта - их так и хочется съесть еще до его приготовления. Обычно шоколад имеет форму каллет — небольших каплевидных «таблеточек». Благодаря этому его удобно дозировать, перемешивать, он намного легче плавиться по сравнению с шоколадом в блоках. Этот сорт универсален и ,благодаря своим вкусовым качествам и технологии изготовления, подходит для создания разнообразных кондитерских изделий, украшения десертов, изготовления конфет в домашних условиях и многому другому. В чем же секрет этого шоколада? А в том, как он сделан. Для его изготовления выбираются самые лучшие сорта какао-бобов. Ингредиенты проходят такую тщательную процедуру помола, что невозможно ощутить отдельные частицы. После этого их растирают с безграничным терпением и точностью, пока текстура, аромат и вкус не будут готовы. Затем добавляется чистое какао-масло.

Похожие товары

Вам может пригодиться