Шоколад белый с карамелью Gold, Callebaut, Бельгия, 2,5 кг

Описание

О бренде

Рецепты

Отзывы

Описание

Это полезно: как темперировать шоколад дома (без мраморной плиты), а также всё про шоколад: как темперировать, как раскрашивать, как менять вкусы.

Изысканное сочетание карамелизованного сахара и молока создает гармоничный и одновременно яркий вкус шоколада Gold.

У продукта насыщенный, но сбалансированный шоколадно-карамельный вкус с богатыми нотками ириски, сливочного масла, сливок и восхитительной щепоткой соли.

У шоколада Gold цвет светлого янтаря и карамели, переходящий в золотистый оттенок.

Продукт сочетается с ванилью, бобами тонка, яблоком, апельсином, ананасом, вишней, абрикосом, миндалем, чаем матча, кофе, темным шоколадом, попкорном.

Где использовать этот товар, смотрите во вкладке «Рецепты»

О бренде

Бельгийский бренд шоколада Callebaut существует на рынке вот уже 110 лет. Цель компании — производить превосходный бельгийский шоколад, который выбирают шеф-кондитеры, чтобы каждый день создавать шедевры.

Для изготовления своих продуктов компания самостоятельно выбирает лучшие сорта какао-бобов и обжаривает их, придавая более интенсивный и глубокий вкус. Это позволяет всем нюансам вкусов шоколада родиться на свет. Мастера производства используют 100% натуральные ингредиенты – тростниковый сахар, первоклассное молоко и натуральную ваниль сорта Бурбон. Она подчеркивает сладость и сливочный вкус продуктов Callebaut. Производство полностью находится в Бельгии.

Широкий ассортимент шоколада, начинок и декора от Callebaut делают бренд фаворитом для мастеров и шоколатье.

Рецепты