Тёрки, ножи, ножницы
Тёрка для цедры и сыра из нержавеющей стали Жёлтая
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тёрка для цедры и сыра с очень маленькими зубцами. Лезвие идеально для продуктов, которые необходимо натереть мелко
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32х4х3,5 см
Режущая поверхность: 19х3 см
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32х4х3,5 см
Режущая поверхность: 19х3 см
Характеристики
990 руб.
Тёрка для цедры и сыра из нержавеющей стали Чёрная
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тёрка для цедры и сыра с очень маленькими зубцами. Лезвие идеально для продуктов, которые необходимо натереть мелко
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32х4х3,5 см
Режущая поверхность: 19х3 см
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32х4х3,5 см
Режущая поверхность: 19х3 см
Характеристики
990 руб.
Тёрка для цедры и сыра Горчично-оранжевый, Microplane, США
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тёрка для цедры и сыра по форме напоминает «рашпиль»: у неё очень маленькие зубцы. Лезвие идеально для продуктов, которые необходимо мелко натереть
Производитель: Microplane
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32,5 x 3,5 x 3 см
Режущая поверхность: 20,3 x 2,5 см
Производитель: Microplane
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32,5 x 3,5 x 3 см
Режущая поверхность: 20,3 x 2,5 см
Бренд
Материал
нержавеющая сталь
Размер
32,5 x 3,5 x 3 см, режущая поверхность - 20,3 x 2,5 см
Характеристики
4 990 руб.
Тёрка для цедры и сыра Голубое Небо, Microplane, США
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тёрка для цедры и сыра по форме напоминает «рашпиль»: у неё очень маленькие зубцы. Лезвие идеально для продуктов, которые необходимо мелко натереть
Производитель: Microplane
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32,5 x 3,5 x 3 см
Режущая поверхность: 20,3 x 2,5 см
Производитель: Microplane
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32,5 x 3,5 x 3 см
Режущая поверхность: 20,3 x 2,5 см
Бренд
Материал
нержавеющая сталь
Размер
32,5 x 3,5 x 3 см, режущая поверхность - 20,3 x 2,5 см
Характеристики
4 990 руб.
Тёрка для цедры и сыра Чёрная, Microplane, США
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тёрка для цедры и сыра по форме напоминает «рашпиль»: у неё очень маленькие зубцы. Лезвие идеально для продуктов, которые необходимо мелко натереть
Производитель: Microplane
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32,5 x 3,5 x 3 см
Режущая поверхность: 20,3 x 2,5 см
Производитель: Microplane
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32,5 x 3,5 x 3 см
Режущая поверхность: 20,3 x 2,5 см
Бренд
Материал
нержавеющая сталь
Размер
32,5 x 3,5 x 3 см, режущая поверхность - 20,3 x 2,5 см
Характеристики
4 990 руб.
Тёрка для цедры и сыра двойная President X-sharp, Tescoma, Чехия
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Тёрка из нержавеющей стали для цедры и сыра с 2 видами зубчиков
Производитель: Tescoma
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 39,5х3,6х1,5 см
Режущая поверхность: 22,5x3,6 см
Производитель: Tescoma
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 39,5х3,6х1,5 см
Режущая поверхность: 22,5x3,6 см
Характеристики
1 990 руб.
Лезвие для нанесения надрезов на тесте
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Держатель лезвия с деревянной ручкой, для нанесения надрезов на тесте и хлебе со сменными лезвиями (5 шт.)
Длина ножа: 19 см
Комплект: рукоядка, лезвия, чехол
Длина ножа: 19 см
Комплект: рукоядка, лезвия, чехол
Бренд
Размер
18,5x2,5 см
Характеристики
590 руб.
Хит
Нож для вырезания сердцевины из нержавеющей стали 21 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож для вырезания сердцевины фруктов, капкейков
Материал: нержавеющая сталь, пластик
Длина: 200 мм
Диаметр рабочей поверхности: 17 мм
Материал: нержавеющая сталь, пластик
Длина: 200 мм
Диаметр рабочей поверхности: 17 мм
Материал
нержавеющая сталь, пластик
Длина
200 мм
Диаметр
рабочая поверхность - 17 мм
Характеристики
190 руб.
Нож для теста и пиццы c 2 лезвиями из нержавеющей стали 17 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож для пиццы и теста с двумя лезвиями
Производитель: Доляна
Страна: Китай
Материал: высококачественная сталь, пластик
Диаметр лезвия: 3,8 см
Размеры: 170х6,5 мм
Производитель: Доляна
Страна: Китай
Материал: высококачественная сталь, пластик
Диаметр лезвия: 3,8 см
Размеры: 170х6,5 мм
Характеристики
190 руб.
Хит
Инструмент для удаления сердцевины из капкейка
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Буравчик для вырезания сердцевины из капкейка для наполнения начинкой
Производитель: Доляна
Материал: пищевой пластик
Диаметр: 3,5 см
Длина: 6 см
Производитель: Доляна
Материал: пищевой пластик
Диаметр: 3,5 см
Длина: 6 см
Бренд
Характеристики
159 руб.
Фиксатор ножа для нарезания коржей 9х5х2 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Фиксаторы для резки бисквита
Размер: 9х5х2 см
Материал: пластик
Размер: 9х5х2 см
Материал: пластик
Характеристики
279 руб.
Скальпель кондитерский из нержавеющей стали с 6 насадками для моделирования
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Набор инструментов для работы с мастикой, марципаном, шоколадом и другим кондитерским декором
Материал: нержавеющая сталь, пластик
В наборе: ручка-держатель, 6 насадок-лезвий разной формы
Материал: нержавеющая сталь, пластик
В наборе: ручка-держатель, 6 насадок-лезвий разной формы
Характеристики
195 руб.
Хит
Струна из нержавеющей стали для нарезки бисквита 30 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Удобная струна для нарезания бисквита позволит разделить коржи на идеально ровные доли в считанные секунды
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32х16х6 см
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 32х16х6 см
Характеристики
349 руб.
Хит
Струна для нарезки бисквита 31 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Удобная струна для нарезки бисквита позволит разделить коржи на идеально ровные доли в считанные секунды
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 31х16х1 см
Материал: нержавеющая сталь
Размер: 31х16х1 см
Характеристики
179 руб.
Нож-пила для бисквита с мелкими зубчиками из нержавеющей стали, лезвие 24,5 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож с мелкими зубцами для идеального разрезания бисквита. Мелкие остро заточенные зубчики разрезают бисквит быстро и без крошек
Материал: дерево, нержавеющая сталь
Размер ножа: 37 см
Размер рабочей поверхности: 24,5 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Материал: дерево, нержавеющая сталь
Размер ножа: 37 см
Размер рабочей поверхности: 24,5 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Бренд
Материал
Дерево, нержавеющая сталь
Характеристики
289 руб.
Хит
Нож-пила для бисквита с мелкими зубчиками из нержавеющей стали, лезвие 29 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож с мелкими зубцами для идеального разрезания бисквита. Мелкие остро заточенные зубчики быстро и без крошек разрезают бисквит
Размер ножа: 43 см
Размер рабочей поверхности: 29 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Размер ножа: 43 см
Размер рабочей поверхности: 29 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Характеристики
439 руб.
Нож для бисквита с ровным краем из нержавеющей стали 33 см
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож с ровным краем для разрезания бисквита, нарезных конфет и пирожных, а так же маршмеллоу и мармелада
Размер ножа: 47 см
Размер рабочей поверхности: 32 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Размер ножа: 47 см
Размер рабочей поверхности: 32 см
Ширина лезвия: 2,5 см
Бренд
Характеристики
497 руб.
Нож кухонный поварской Чёрный 20 см, Arcos, Испания
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож с ровным краем поварской
Производитель: Arcos
Страна: Испания
Материал лезвия: сталь NITRUM
Материал рукояти: полипропилен
Твердость лезвия: 56 HRC
Цвет рукоятки: чёрный
Длина лезвия: 20 см
Производитель: Arcos
Страна: Испания
Материал лезвия: сталь NITRUM
Материал рукояти: полипропилен
Твердость лезвия: 56 HRC
Цвет рукоятки: чёрный
Длина лезвия: 20 см
Бренд
Размер
20 см
Характеристики
2 390 руб.
Нож для чистки и нарезки фруктов и овощей Чёрный 6 см, Arcos, Испания
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож кухонный для чистки и нарезки фруктов
Производитель: Arcos
Страна: Испания
Материал лезвия: сталь NITRUM
Материал рукояти: полипропилен
Твердость лезвия: 56 HRC
Цвет рукоятки: чёрный
Длина лезвия: 6 см
Производитель: Arcos
Страна: Испания
Материал лезвия: сталь NITRUM
Материал рукояти: полипропилен
Твердость лезвия: 56 HRC
Цвет рукоятки: чёрный
Длина лезвия: 6 см
Характеристики
990 руб.
Нож для приготовления пасты с 8 лезвиями из нержавеющей стали, 20 см, цвет микс, Eppicotispai, Италия
Есть в наличии
Интернет-магазин
Магазин Пражская/Южная
Магазин Савёловская
Нож для приготовления пасты с 8 лезвиями
Производитель: Eppicotispai
Страна: Италия
Материал: нержавеющая сталь, бук
Цвет: микс (перекладина между лезвиями)
Длина ручки: 14 см
Диаметр лезвия: 4 см
Расстояние между лезвиями: 0,6 см
Количество лезвий: 8 шт
Производитель: Eppicotispai
Страна: Италия
Материал: нержавеющая сталь, бук
Цвет: микс (перекладина между лезвиями)
Длина ручки: 14 см
Диаметр лезвия: 4 см
Расстояние между лезвиями: 0,6 см
Количество лезвий: 8 шт
Бренд
Материал
нержавеющая сталь, бук
Характеристики
1 200 руб.
1 300 руб.
Ножи, тёрки и лезвия на кухне кондитера
Кондитерские ножи — это особенная категория инструментов. Существует несколько их разновидностей. Вот самые популярные и необходимые:
- Для нарезания теста. Такие ножи делаются из нержавеющей стали. Они бывают разной формы: классические резаки с широким лезвием, роликовые тесторезки, дисковые фигурные ролики для создания аккуратных узоров по краям изделия или тонкие лезвия с удобной ручкой.
- Для бисквитов. Это ножи-пилы с острыми зубчиками, которые режут бисквит на слои быстро и без крошек.
- Поварские ножи универсальные. Бывают двух видов: японские и европейские. У первых прямое лезвие с выемками на боку для уменьшения адгезии, а вторые имеют лезвие, сужающееся острым носиком.
- Всевозможные тёрки. Например, специальные ножички для тонкого снятия цедры, слайсеры для создания аккуратной шоколадной стружки и натирания сыров, специй или орехов.
- Наборы ножей и лезвий для карвинга. Так называется техника вырезания из фруктов и овощей замысловатых и сложных фигур в виде цветов или зверушек.
- Ножи для вырезания сердцевины из капкейков.
- Кондитерские скальпели для работы с марципаном, мастикой, шоколадом и так далее.
- Отдельной категорией можно считать тонкие кондитерские струны на ручке, которые позволяют идеально ровно разрезать бисквит. Тем же целям служат длинные ножи с мелкими зубьями.
В интернет-магазине «Две морковки» вы можете приобрести самые разные ножи, фиксаторы для них, терки, лезвия и скальпели по приемлемым ценам. Мы знаем, какие инструменты необходимы в работе пекаря и кондитера, внимательно отбираем самое лучшее для нашего каталога. Все товары выполнены из качественных материалов и будут много лет служить вам на кухне.