Инвентарь для работы с шоколадом

Металлический штамп для создания эффектного декора из шоколада

Материал: дерево, металл, сургуч
Размер штампа: 2,5 см
Высота: 9 см
В наборе: металлический штамп, мерная ложечка металлическая, сургуч цвета бронзы 

Металлический шпатель для темперирования шоколада с пластмассовой ручкой

Производитель: Chocolate World
Страна: Бельгия
Материал: металл
Размер: длина рабочей поверхности 180 мм, длина ручки 100 мм

Металлический шпатель для темперирования шоколада с пластмассовой ручкой

Производитель: Chocolate World
Страна: Бельгия
Материал: металл
Размер: длина рабочей поверхности 200 мм, длина ручки 140 мм

Металлический шпатель для темперирования шоколада с пластмассовой ручкой

Материал: металл 
Размер: 100x85 мм
Размер ручки: 130 мм

Металлический шпатель для темперирования шоколада с пластмассовой ручкой

Материал: металл
Размер: 150x59 мм

Размер ручки: 140 мм

Металлический шпатель для темперирования шоколада с пластмассовой ручкой

Материал: металл 
Размер: 200x59 мм

Размер ручки: 140 мм

Электрический термофен Wagner Furno 100 — незаменимый помощник при работе с шоколадом, глазурями и всевозможными кондитерскими изделиями. Имеет два режима температуры: 230°C/360°C и два режима регулировки потока воздуха

Производитель: Wagner
Страна: Германия
Длина кабеля: 1,8 м
Мощность: 350 Вт
Вес: 0,32 кг

Электрический термофен Wagner Furno 300 — незаменимый помощник при работе с шоколадом, глазурями и всевозможными кондитерскими изделиями. Имеет два режима температуры: 400°C/575°C и два режима регулировки потока воздуха

Производитель: Wagner
Страна: Германия
Длина кабеля: 2 м
Мощность: 1600 Вт
Вес: 0,72 кг
Гарантия: 3 года (+1 год при регистрации на сайте Wagner)

Малый дражировочный барабан позволяет производить драже методом равномерной накатки продукта в процессе вращения и перемешивания продукта во вращающемся барабане

Производитель: Nozhgitara
Страна: Россия
Загрузка: 3 кг
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Материал ёмкости: нержавеющая сталь
Скорость вращения: 58 об/мин
Гарантия: 1 год

Краскопульт Wagner W100 для распыления смесей на поверхность десертов

Производитель: Wagner
Страна: Германия 
Объем бачка: 0,8 л
Размер сопла: 2,5 мм
Гарантия: 3 года (+1 год при регистрации на сайте Wagner)

Краскопульт Wagner W150 для распыления смесей на поверхность десертов

Производитель: Wagner
Страна: Германия 
Объем бачка: 0,6 л
Размер сопла: 2,5 мм
Гарантия: 3 года (+1 год при регистрации на сайте Wagner)

Аэрограф для распыления кондитерских смесей на поверхность десертов. Для работы с аэрографом понадобится компрессор. Он приобретается отдельно

Страна: Китай
Материал: нержавеющая сталь, пластик
Размер сопла: 0,3 мм

Спрей для охлаждения десертов и декоров Food Freezer

Производитель: ILbakery
Страна: Россия
Объем: 400 мл

Краскопульт SN AIRBRUSH KIT для распыления смесей на поверхность десертов

Производитель: San Neng
Страна: Китай
Размер сопла: 0,3-0,5 мм
Размер: 136х102х66 мм

Краскопульт пневматический с верхним бачком ЗУБР МС 200 

Производитель: ЗУБР
Страна: Китай
Объем бачка: 0,6 л
Размер сопла: 1,3 мм
Гарантия: 1 год 
Для работы с краскопультом необходим компрессор. 

Портативная газовая горелка для карамелизации сладких десертов, фруктов

Производитель: Honest
Кнопка фиксации пламени (пламя горит, даже если не удерживать кнопку подачи газа)
Температура горения: до 1300 градусов
Время горения: 20 — 25 минут
Комплектация: заправлена газом
Цвет: черный
Высота горелки: 155 мм

Портативная газовая горелка для карамелизации сладких десертов, фруктов

Производитель: Rexant
Страна: Китай
Температура горения: до 1300 градусов
Высота горелки: 173 мм
Горелка не заправлена

Металлическая паллета для изготовления фигурных украшений в виде листков размером 3х6 см

Материал: нержавеющая сталь
Размер: 3х6 см

Металлическая паллета для изготовления фигурных украшений в виде листков размером 3,5х5 см

Материал: нержавеющая сталь
Размер: 3,5х5 см

Камень гранитный для темперирования шоколада и изготовления декора

Страна: Россия
Материал: природный камень
Размер основания: 38х27 см
Рабочая поверхность: 40х27 см
Высота: 1,8 см
Вес: 4150 г